秀鳳(しゅうほう) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

のんべー一家
4.0

超キレイ！！
一升瓶にすればよかった笑
実家で呑んで瞬殺でした

2020年11月23日
しるふぁ
4.0

秀鳳　純米大吟醸　雄町　原酒

(2017年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
秀鳳は純米大吟醸スペックだと、このかっこいい字体なイメージです（超辛口は別ですが）。なんか酒造の看板背負ってるみたいで、この字体の秀鳳の酒を買うと、なんか期待しちゃう自分がいます。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

2020年11月18日
しるふぁ
3.0

秀鳳　純米大吟醸　超辛口

(2017年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
純大スペックですが、個人的には食中タイプかな。超辛口って付いてるお酒って言うほど辛くないみたいなイメージが僕の中ではあるのですが、これは秀鳳の中でいえば確かに超辛口だと思います。純大ですが気取らずグイグイいった方が楽しめるお酒かと。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2020年11月18日
しるふぁ
4.0

秀鳳　特別純米　無濾過生原酒　美山錦仕込み中汲み

(2017年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
秀鳳も色々飲んできたつもりですが、結構種類は多いですよね。個人的には秀鳳といえば純米大吟醸という印象を持ちます。秀鳳に限った話ではないですが、こちらは純米大吟醸ではなく特別純米なので、旨味がしっかり感じられますね。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年11月15日
しるふぁ
4.5

秀鳳　純米大吟醸　生原酒　愛山

(2017年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
山形はコスパに優れたお酒が多い印象を持っています。秀鳳は中でも特に好きな銘柄の一つ。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月15日
うさ
4.0

秀鳳　純米大吟醸　長辛口

香りはガッツリ落ち着いていて、口中でもあまり広がりはありませんでした。
口当たりはなめらかで、浸透していくような自然な余韻で僅かに現れてくる福与かさ。
日本酒初心者にはお勧めできない一品ですか、辛口好きな方には是非進めたい一品です。

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年11月12日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称特別純米

原料米出羽きらり

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月10日
甘菓子
4.5

特別純米無濾過生原酒雄町
フルーティないい香りと飲んだ瞬間の甘さが強めなので飲みやすく、じんわりとした苦味と鼻に抜けるお酒感が最後に来る素晴らしいバランスの一本でした。とても美味しかったです。

2020年11月7日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.5

■秀鳳　純米吟醸恋おまちひやおろし■

有限会社秀鳳酒造場(山形県山形市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：50%
原料米：広島県産「こいおまち」 100%
アルコール度：15度
日本酒度：±0
酸度：1.3
酵母：山形酵母

製造年月：2020年9月

「遅れて顔出す芋栗様の甘み。ひと足早い、秋の味」

特定名称純米吟醸

原料米こいおまち

酒の種類一回火入れ

2020年10月14日
EMANON
4.0

純米吟醸こいおまち
くどくない甘みと米の香りが口の中いっぱい
冷やした方がしっかりした感があって好み

特定名称純米吟醸

原料米こいおまち

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月10日