出羽桜 （でわざくら）

出羽燦々　生原酒

出羽桜　泉十段
Produced in 22.9. a bit old yet still remains great structure counts on proper storage. Slightly spicy and less sweet comparing to 出羽燦々無濾過生原酒.

今日の晩酌酒はコレ⬇️
出羽桜　吟醸酒　桜花
これ、出羽桜で一番メジャーなんじゃないの？
スーパーでもよく見かけるしね😉

送別品として頂いたうちの1本です。
送別品としてまさかこのお酒とは。。。
でも、頂けるだけありがたいっす🙇‍♂️

このスペックは飲んでいるのかと思いきや、
実は飲んで無かったのね、あらま🫢

味わいは飲み易い吟醸酒です。
吟醸といっても他の蔵みたいに、
誇張した香りや味ではなく、
少し辛くも感じて晩酌にはぴったり👍

咲

シュワシュワ、低アルコールですいすい

あっという間になくなりました。

出羽桜　純米大吟醸　雪女神

わりと高めの価格帯が多く、
ご縁のなかった雪女神。
ふっくらした旨みが特色の出羽桜の
キレが少し増したようにも感じます。
美味しい。

出羽桜 蔵涼み 特別本醸造 精米歩合55% 日本酒度 酸度 アルコール13度

仕事帰りに立ち寄ったイオンモール天童で購入。

開栓一口目、辛が一番の辛旨です。
軽い口当たりで、夏の暑い時期に飲むことを想定しているのかなと思ってしまうさわやかさです。

アテはカニカマ。
アテを口にすると旨味がアップ。
さっぱりしたおかずの食中酒にピッタリでした。

日本酒の味の辛さがしっかりしつつ、
なおかつまろやかで柔らかく大変美味しい

このまろやかさで、後味が日本酒の豊潤さが素敵でした😊

桜花吟醸酒

出羽桜　吟醸　
精米50%　アルコール15%
華やかよりのの上立香に色味はほぼなく、柔らかな口当たりで軽く果実感ある甘さとすっきりとした酸味、苦味は程よくあり柔らかな後口
東北らしさあるモダンな味わいでしたが軽めの癖を感じました、しかしこれは今回行ったお店のお酒の管理が悪かったのかなと予想

出羽桜にハズレはないと思ってるけど、「特別」純米酒で気になり、スーパーでちょっとお安くなってたのでお迎えしました。
山形（東北）のお酒なのでガツンとくる感はあるが、芳醇・フルーティ・やや甘め（辛くない）。
でも、このガツンと感は「酔っ払っちゃう」感です。気がついたら酔っ払っちゃう危ないお酒。決して軽くはない。
酒感もたっぷりなお飲み物でした。