『十四代 中取り無濾過 生詰 純米吟醸酒2025』
分かりやすい芳醇で華やか✖️ふくよかな香り。
生クリーム、炊いた米、バナナ、黄色い林檎。
ややしっかり。
とろみ満載。米の旨みがすごい!
そしてりんごの様な果実感ある甘み!
美味い。こんなの美味すぎる。
ややとろみ感じる米の旨みがりんご系の甘味とマッチ。
みずみずしくも芳醇な味わい。濃醇までいかない。
酸味は控えめでフレッシュさを与える程度。
飲み込むと余韻は短いが、上品な甘味と優しい旨味感じる。
大吟醸ほどすっきりというわけでないが、しっかり甘みもあり存在感もある。