十四代 （じゅうよんだい）

十四代 龍の落とし子 純米吟醸
すごく美味しかったです

十四代 純米吟醸 槽垂れ 原酒 生酒
めちゃくちゃ美味しかったです

十四代　龍泉

振り返れば…
2019年12月31日　七垂二十貫
2020年12月30日　龍月
2021年12月30日　双虹
2022年12月30日　万虹
2023年12月31日　極上諸白
2024年12月24日　白雲去来

そして…

ついに家飲み龍泉という目標を達成することができました！
白雲去来もそうでしたが、内箱が凄いっす。箱に2,000円以上かかってそう。んで、瓶も紫で他のと違います。
今年の龍泉は当たりという噂もあり、期待は高まりまくります…！

味は…


…？！
なんだこれ？？シュワシュワしてる…？
最初は熟成特有の香りや複雑味。でもそれは割とすぐ消え去って、そこからは爽やかな甘味と、その奥にあるいろんな味が押し寄せます。
これは確かに経験したことのない味です。知らない世界を覗いてしまいました。
意味分からないくらいウマイです。衝撃的過ぎて0.5合で終了。

なんですが。
このあと年越し蕎麦を食べながら松みどりの炭酸水割りを飲んでたんですが、食中なら正直松みどりの勝ち…！！龍泉は単品に限ります。単品なら最強です。

龍泉を飲めたらサケタイム卒業でも…あ、文字数足りない。

十四代/酒未来/純米大吟醸
2024年の大晦日に楽しみにしていたこちらを開封。磨いてあるお酒とは思えないくらい、しっかりとした甘みと米の旨み。久しぶりに感動しました。来年も皆様共々よいお酒に出会えますように。

十四代 吟撰
今年の飲み納めは、十四代をいただきます。
香りはほんのり爽やかで味わいはメロン、バナナの様な甘さを感じます。

十四代 純吟 中取り播州愛山 上諸白 生詰

含んだら至高な甘酸味
ジューシーな旨味
ベタ甘残さない後半のキレ

安定の十四代生詰の甘旨
愛山の酸味も感じつつ十四代の味わいでウマウマ

色々飲んだ後に飲むと、甘さとクリアさが全然違いますね。
ただクリアすぎて、何度飲んでもいつもどんなんだったか忘れる。

2024 1230
☆☆☆☆☆

十四代

本丸
生詰
創業元和元年
秘伝 玉返し
精米歩合55%

高木酒造
山形県 村山市

十四代酒未来大極上
立ち香りはかなり穏やかで十四代特有の含みで苦味が残る感じです。少し重めな口当たりは花邑あたりを思い出す。大極上龍の落とし子と角新本丸の方が好みかな

牡蠣ツ端20241112