十四代 龍泉
振り返れば…
2019年12月31日 七垂二十貫
2020年12月30日 龍月
2021年12月30日 双虹
2022年12月30日 万虹
2023年12月31日 極上諸白
2024年12月24日 白雲去来
そして…
ついに家飲み龍泉という目標を達成することができました!
白雲去来もそうでしたが、内箱が凄いっす。箱に2,000円以上かかってそう。んで、瓶も紫で他のと違います。
今年の龍泉は当たりという噂もあり、期待は高まりまくります…!
味は…
…?!
なんだこれ??シュワシュワしてる…?
最初は熟成特有の香りや複雑味。でもそれは割とすぐ消え去って、そこからは爽やかな甘味と、その奥にあるいろんな味が押し寄せます。
これは確かに経験したことのない味です。知らない世界を覗いてしまいました。
意味分からないくらいウマイです。衝撃的過ぎて0.5合で終了。
なんですが。
このあと年越し蕎麦を食べながら松みどりの炭酸水割りを飲んでたんですが、食中なら正直松みどりの勝ち…!!龍泉は単品に限ります。単品なら最強です。
龍泉を飲めたらサケタイム卒業でも…あ、文字数足りない。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ