上喜元 （じょうきげん）

上喜元 元 普通酒

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2022年2月。

普通酒ですが飲みやすい味わいでした。

上喜元

上喜元　純米吟醸
４SEASONS　春
2024年4月24日購入
4SEASONってことだから4種類あるのかな
飲み比べてみたい反面、次飲む時には前の味忘れてそう

上喜元 渾身 仕込第四六号
純米吟醸 無ろ過生原酒

奈良で買った山形のお酒。

久しぶりに刺さった逸品！
この美味さはほんと感動的！

近づくとほんのりメロンの香り。
含みは瑞々しくてとても軽やか。

優しい甘みと特徴的な酸み。
しっとりとした懐の深い旨み。
キレも良く、余韻は短め。

おー、これは美味い🧏🏻‍♂️
甘み、酸み、旨みのバランスがまさに絶妙！

冷やして良し、温度上がっても良し。
単独でも良し、食事と合わせても良し。

なんとなくクラシカルなイメージがあって
これまでずっと敬遠してきた上喜元。
ごめんなさい、あなたはとても凄かった🙇🏻

このラベルは初めて見たな😊
辛口で美味しい😋熱燗も試してみるかな🍶🤔

酒屋の奥さんにススメられまして購入しました！
一口目、穏やかな味わいという印象でした。
僅かなガス感も有り、スルスル飲める感じでした👌

ハズレなしの上喜元。見た目がちょっと高級品だけど、コスパは最高。綺麗で、上品。日本酒がクオリティが高すぎて料理悩むのが難点…困ります。。。

上喜元毎日のみたいハイバランスな純米吟醸酒
20240411

香りよし、味よし、コスパよし

上喜元　完全発酵　超辛口

完全発酵なので糖分はほとんど無いという。
確かにややドライですがちょうど良い味の膨らみがあります。
柑橘系の爽やかさがあり滑らかな口当たりは心地よい。
程よい辛口という感じです。