上喜元 （じょうきげん）

2025 0411
☆☆☆

上喜元

純米
出羽の里
精米歩合 80%

酒田酒造
山形県 酒田市

上喜元 純米吟醸 仕込43号 無濾過生原酒 渾身限定品
一升瓶3,080円
山形県のお酒
麹米：山田錦、掛米：酒造好適米
これはお値打ち感ある

2025/04/11 SOTO
上喜元 純米吟醸 雄山錦 米ラベル
w/ 茶碗蒸し

上喜元　お燗純米酒　山田錦
たまにはお燗でもね！
という事で、お燗で頂きました。
程良く旨味が乗っていて、
妙にほっこりする味わい☺️
お燗にする事で柔らかいお米の味がします。

今日の角打ちレビューはここまで☑️

上喜元　純米吟醸　八反生酛　無濾過生原酒

今年は一升瓶で購入
毎年飲んでいる外さないお酒
初日だけは少し荒々しさも同居してましたが生原酒ならではのガス感があり、２日目以降も蓋を開ける時はシュポッと元気でした🫧
甘さもある飲みやすい生酛です🐷

SAKE BAR オトナリ🍶

ピリッと舌に辛さがくるお酒。THE辛口。

渾身。すっきりで太めな日本酒らしいお酒です。
お刺身よりカラスミが合いそうな感じ♪

渾身　仕込43号　無濾過生原酒
麹米山田錦 掛米県産米55％です　アルコールは
16％です
香りはメロンです
味わいはしっかり甘旨味があり酸味と渋味が
一緒にきてキレていきます
フルーティな酸味ではなく旨味のある酸味です
杜氏が佐藤さんから内藤さんに代わっています

純米吟醸　仕込43号
結構しっかり甘い。
アルコール感もそこそこある。
酸味も無くはないけど結構甘さがしつこい。
おちょこ以外で飲んだらもっと違うかも。