山形 / 酒田酒造
3.94
レビュー数: 871
上喜元 彗星 純米吟醸 火入れ 香りはほとんど主張無し。 呑んでみると渋みと苦味が強めに出ており、北海道米らしいキレ強めですっきりとした酒質になっている。 昔ながらの酒好きの年配のおじさんは好みそう。 3.5点
特定名称 純米吟醸
原料米 彗星
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年9月10日
上喜元 純米吟醸 ひやおろし 含みのフルーティーさのまるま 口の中で広がる吟醸香 ちょうど良い軽さで食中酒としては◎
原料米 山田穂
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年9月4日
今まで飲んだ発泡にごり酒で一番美味しいかも。 ガス感、米の風味は普通にあるけど、 米の風味が洗練されていて美味しい気がする。 雑味や重くどさがない。 にごりで夏酒として飲めるのは素晴らしい。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月2日
上喜元 純米 出羽の里。名古屋伏見駅近くの「えんそば びぃわん」で。冷酒で呑む。卑劣に旨いし、1升2,200円は亀齢に匹敵するくらい破壊的なコスパ。穏やかで爽やかな吟醸香、まず上品な甘みが先に立ち、程よい酸味が追いつくとと柑橘感があり、すっときれて消えていく。味のテキスチャーが良い。山形系の後味の甘さが嫌な人でもこれはいける。日本酒市場のゲームチェンジャーやろ、これ。
特定名称 純米
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年9月1日
上喜元、白明かり、白麹仕込み。 四合瓶で1500円。コスパ最高。 山形県酒田市の酒田酒造さんのお酒。 白麹を取り入れた珍しいお酒みたいで、即購入でした。 少し酸味があって白ワインを飲んでる感じがした後、しっかり日本酒の風味がやってきます。 不思議な感覚でした。夏酒にはぴったり。 ワイングラスに入れて出されたら白ワインと間違っちゃうと思います。感動もプラスして星4つです。 札幌市清田区の愉酒屋さんで購入できました。いつも珍しくて見たことのないラベルのお酒が並んでます。
上喜元 彗星 限定販売。 レアとは知らずに買って飲んでいました。 フルーティーで甘さは残りつつ消え。 するすると飲めます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年8月31日
上喜元 こいおまち 純米大吟醸 こいおまちのお酒、久しぶりに頂きます。 こいおまちを使う蔵って増えたのかしら? 味わいは果実の香りが強くてやや甘旨なタイプ。 酸味もなかなかで、キレが良くバランスの良いお酒。
2022年8月19日
一日目はすこし重たさも感じたけど、二日目はフルーティーさが増してておいしかった!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年8月17日
上喜元 こいおまち 純米大吟醸 和酒専門 いなちょーさんで購入 冷酒で微々発泡、甘酸旨味後苦味でキレの良いお酒で美味しいです。 これもスイスイ飲めるタイプで今回も、あえて1杯分残しています。 家族は僅かなシュワ感を感じなかったみたいで1杯目は辛口と言ってましたが2杯目から甘辛のお酒だと言ってました。 2日目、僅かなシュワ感なくなり甘苦のお酒になりました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 こいおまち
2022年8月13日
上喜元/純米大吟醸/こいおまち 酸味が強めの爽やかなお酒。暑い日に飲むといいかも。