上喜元(じょうきげん) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

上喜元のクチコミ・評価

Masaki Murata
3.0

上喜元出羽の里純米酒
上喜元のお燗酒でコスパが良くて80%磨きの純米酒と言うことで、どんな風味か気になってました。
冷や、常温で呑んでみると酸味が強すぎて後切れが強くて呑みにくいので、熱燗でレビューすることにします。
米の旨味からくる良い香りがほのかにしており、呑むと旨味からくる米の甘みが出てきて少し酸味が落ち着いて熱燗としてはちょうど良いスペックになっているが、まだ酸味強めかな。
味噌おでんなどの濃いめの料理に合わせると良さそう。
3.4点

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月17日
日本酒初心者代表
4.0

酒田酒造上喜元純米吟醸精米歩合50%

カップ酒13本目、山形県。
爆買いしたカップ酒で唯一の生酒。やはりこれまでのと比べると香りが1番高いですね。
フルーティですが、立ち過ぎない香りでパイナップル？やや若いバナナのような香り。お米の香りもちゃんと分かります。
呑むと、さくらんぼっぽい酸と甘味。山形県だから？偶然でしょうか。繊細な味わい、上品な甘味で余韻が長く幸せになります。
本当にさくらんぼに合うんではないかなと思いました。
繊細な甘さと香りにバチッと合いそうです。
温度が常温に近づくにつれ、マスカットっぽい風味になりました。
2日目は桃のような香りに。これまた美味しい。。酸味と苦味が立った感じですね。

都道府県別で呑み比べると面白いですね。明らかに味の芯のボディが変わります。東北は繊細ですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月11日
yoshi
4.5

上亀元純米吟醸亀の尾しずく取り
生酒。ワイングラスで気分よく飲む。
うまいなあ。すっと入ってく。味わい深さもあり、いくらでも飲めそう。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月4日
きむりん
4.0

生酒ならではのフルーティーな味わい。口あたりが良く、飲みやすいです。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月17日
まつごっつ

頂き物のお酒①美味しゅうございました！

2022年5月8日
ken
3.5

上喜元純米吟醸出羽燦々上槽后無濾過

酒田市は阿部酒店にて購入。
杜氏自らが栽培したという出羽燦々を用いた一品。
良い意味で日本酒臭さが主張する香りと味。自分は近年の甘口で後味の良いやつから日本酒に入ったので、グイグイとは行けず。でもこれが日本酒の持つ本来の味なんだろなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過

2022年5月6日
ひとうおんせん
3.0

上喜元　本醸造
山形を訪れた際に地元スーパーよりお連れした１本。
地元限定？
宮城では見かけた事がない。
美味い！

特定名称本醸造

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年5月3日
あーにゃ
4.5

上喜元　農　みのり　純米吟醸55
2022/04
きれいな甘さ
山形のお酒はハズレなしです
一見読めないけどラベルのデザインもすてきです

2022年4月25日
ブヒ
4.5

上喜元　純米吟醸　生酛　無濾過生原酒　

少しシュワっと、柔らかさもありキレもある！
クセはなくぐいぐい飲めちゃいました。
生酛いいですね！　

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月22日
青柳
3.5

上喜元

2022年4月18日