上喜元 （じょうきげん）

上喜元 純米吟醸 出羽燦々 生酒 (1400+税)
精米歩合50%、日本酒度+3、酸度1.5、アルコール16度

上喜元初生。やっぱり出羽燦々は買っちゃうよね～。

香り:生酒なめっちゃ梅酒系。甘さやや強め、バニラも香ります。正直好みじゃないが、ギリギリ嫌じゃないかな～笑。

味わい:入りは柔らか～い甘酸っぱさにかすかな苦み…なんか梅酒っぽいんだが 笑。転がしていくと更に酸がぐわ━っときて、甘さと合わさったら…やっぱ梅酒じゃん!(゜∀゜)。基本は甘さ控えめのさらさらだけど、香りと相まって芳醇な印象が残る。そして後味の甘酸っぱさもやっぱり梅酒っぽい 笑。余韻はめっちゃ短く、苦み・辛さ・アルコール臭なく素晴らしい。
最初、香りが苦手なやつでがっかりだったけど、梅酒だと思って飲んでたらありになってきた(^∀^)リピートはないけどね～笑。

いい意味で上喜元のイメージを裏切る。
こんな酒も作っていたのか。
絶妙なバランスと味わい。　
見つけたら間違いなく買うべし。

県内流通限定　雪女神50の純米大吟醸。
雪女神と名乗るには　最低50精米しないといけないみたいですね。
リンゴ系の吟香、柔らかで上質な甘味が美味しい。
上喜元ブランドちょっとなめてました。

なこなかのお値段でした。まあまあ楽しかった。

上喜元　純米大吟醸　愛山
愛山のラベルに惹かれてついつい購入
スーと入ってフワッと口に広がる吟醸香
甘さも程よくちょうどいい
美味いっすね

2020.1.17
上喜元　純米吟醸無濾過生酒　出羽燦々

酒屋オススメで山形の蔵が山形の米で醸したなんて聞くと美味いに決まってると思い、初めて手にした銘柄。

予想通り美味かったです。

なんとも上品な米の甘みで、一口目、口に含むと鼻に…っていうか上顎に？ふわぁ〜と香りが広がって幸せな気持ちに。
飲み疲れなくスルスルと飲んであっという間になくなりました。

リピートしようと思います。

上喜元　愛山。
うまい。

純吟 きたしずく。クリアで弱めの苦味、軽い甘味と適度な酸味のフルーツ風味のアタック。軽いボディから酸味に乗ってピリ辛が広がり喉元を熱くさせる。アフターはスッキリな余韻。甘過ぎず苦すぎずスッキリでストレス無く食中酒に良い。甘味旨味酸味のバランスが絶妙で適度に爽やかなので単独呑みでも楽しめる美味い酒(#^.^#)

純米大吟醸 山田錦 五割磨き

丁度いい辛口ですね、甘味も丁度いい。
（個人の感想です）(*´∀｀)
少し酸味もあって、舌にピリピリ感じます。
魚よりも肉に合いそうです( *´艸`)

濃い