上喜元 （じょうきげん）

１週間前に呑み終えたはずの『上喜元・翁』

ふたたび、いや、呑みすぎた為、正確にはみたびの登場です。

とにかく、旨い。楽に呑める。

コスパ抜群。

前回の評価同様、マイナス面が見つかりません。

しかも、この1本は、最近の新酒・生酒ラッシュで冷蔵庫におさまらないため、常温保存。

しかし、香りと酒米の味わい。

以前は、一部の流通ルートでは、地元の銘柄『さかた』で販売されていた蔵元さんからの、プレゼント。

毎年、酒田酒造さんに感謝申し上げます。

上喜元 純米大吟醸 渡船
何の知識もなく購入しましたが、渡船は山田錦の父親にあたる貴重な酒米なんですね
口に含むとフワッと甘く、飲み終えると心地よい余韻がしばらく残る感じで、美味しかったです
美味しすぎて、すぐになくなってしまいました…

上喜元 純米吟醸 仕込第52号 無濾過生原酒

美味～い。重～い。甘～い。
豊潤な味わい。渾身と銘打つだけあると感じた。出会えて良かった。酒屋の店主お勧めに従って正解。

3日経過 メロンのような味わいの後に、酸味と辛さ。重さを感じなくなった。

ぬる燗 甘い香りの後にツンとくる刺激。フワッとした甘さの中に、辛さが芯としてある感じ。ぬる燗もフルボディ。

美味しい。
上喜元 百舌鳥 純米吟醸。
爽やかな酸味と旨味。
キレも良く、さらりと飲みきれてしまいます。

数ある上喜元の、中から一番安かった百舌鳥。
四合瓶で、1500円くらい。
これは、アリです。


佐藤

上喜元 翁 生詰
これが噂のお酒ですか！
本醸造に大吟醸酒、吟醸酒ブレンドで年に一度の出荷とのこと。しかも毎年味わいが異なるようで…
今回初めて飲んで見ましたが、費用対効果は抜群に優れてます(笑)
香り控えめあっさりです。
美味しかったです！

飲みやすい
軽いテイストでスルスルいけます

本日の１本！
上喜元　純米吟醸生　
口に含んでから最後までスッキリ!凄くスッキリ!
キレイな味っ！こんな表現が似合いますん!
クドくない味に機嫌も上機嫌でごさいます!
ウマ馬〜

上喜元　純米吟醸　生酛造り

最近気になっている山形のお酒から上喜元をセレクト。出羽燦々55%精米、華やかさより柔らかさを感じる丸みのある味わい、和洋どちらにも合いそうなバランスの取れたお酒です。コストパフォーマンスもgood！

宝剣の後でやや甘く感じるが、そんなに甘いお酒ではないだろうか。微かにフルーティーを感じるが癖のないお酒。

山形県酒田酒造さんからの１ヶ月早いクリスマスプレゼント『翁』

毎年11月に限定出荷されるスペシャルブレンドです。毎年ブレンドの比率は変わるのですが、その中身は一升１万オーバーの純米大吟醸も含まれるとのこと。

純大、純吟、純米、本醸造‥‥

とにかく、美味しいお酒たちの、オールスター的な１本。

肴を選ばず、コスパ抜群。

あては、イトヨリ鯛。

今宵はまさに、酒田酒造さんのファン感謝デーです。