荷札酒(にふだざけ) - ページ162 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

nabezou
3.5

加茂錦荷札酒山田錦40

とてもあっさりとした飲み口でスッと飲めます。ただ、もうちょっと特徴があれば……と思う所が。

初めての荷札酒だったので、他のシリーズも飲んでみたいです。

2018年8月13日
博多オマチスト
4.5

雄町50と黄仙水雄町50の新しいバージョンを頂きました。
個人的には雄町50の方が酸味と甘みとしっかり感のバランスが良く飲みやすく感じました。黄仙水の方が雄町感が強く感じます。いずれも生酒特有の発泡感があり温度と時間により味が変化し楽しいお酒です。
雄町50%は、山田錦が麹米（雌）と雄町が掛け米（雄）のオスメスの黄金比のバランスが素晴らしいです。

特定名称大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月11日
cdp
3.5

麹感強く、甘酒のよう。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山75 山田錦25

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月11日
simo
4.0

東条山田錦という事で期待感MAX‼︎
いざ開栓！
やさしく滑らかな飲み口(*´꒳`*)
重厚感ある甘味と旨味の広がり‼︎
それと酸味とのバランス感‼︎
最後に心地良い上品な余韻(´ཀ`
美味い〜〜
スペックに対しのコスパは良いですね。
懐に余裕があったらまた飲みたいな〜
でもスタンダードの荷札酒の方が自分好みかな(๑˃̵ᴗ˂̵)

2018年8月9日
かぶかぶ
4.0

台風を避けて早めの帰宅をしたので早めの開栓◎
昨日購入した鈴傳別誂の荷札酒。
柔らかな桃の香り。控えめの酸味が心地よい口当たり。口内で広がる甘味も桃的。
冷たいのにホッと癒される一本(’-’*)♪
山田錦は良くも悪くも優等生！

2018年8月8日
RK
3.5

鈴傳限定
これまたけっこうスッキリ

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

2018年8月7日
らら
0.5

久々に投稿しますが、投稿していないだけでかなりの本数は飲んでます(笑)
期待して買った荷札酒です！個人的にも好きな銘柄で日々レベルアップしているように感じます。ですが、今回はダメでした。
酒質は綺麗でさすが東条山田錦と言ったところ。酒自体にはトロッとした甘さと旨味があり、上立ち香も程よいです。いかんせん含み香がひどいです。官能評価でいえば、そこそこのカビ臭があり、喉を通るときに引っかかるような感じがあり、純粋に楽しめません。一緒に飲んだ方も感じていたので、カビ臭で間違いないでしょう。
荷札酒にしては高い方ですので、上のランクのお酒でこれは頂けないかと思います。辛口ですが、個人的にはもう買いたくはないのでこの評価です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月7日
ポポフスキ！
4.0

荷札酒月白純米大吟醸瓶火入れしぼりたて夏酒
もともと荷札酒の中でも新潟色が強く淡麗な月白。夏酒仕様な分、さらにスッキリで辛口寄りに感じる。
最終日に炭酸割りにしてみたら、ものすごいドライなチューハイ（日本酒ハイ？）になった。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年8月7日
sonoryu
4.0

加茂錦荷札酒雄町50 純米大吟醸 ver.5 無濾過生原酒

加茂錦はイベント等で三種類を半合ずつ程呑んだ事がありますが買ったのは初めてです。

強すぎない、程よく華やかな香り。
しつこくない甘さ、雄町の無濾過生だけど純米大吟醸だからか？まろやかと言うか、幾分輪郭も丸い感じ。
また、酸がキリッと引き締めてもくれるのでグイグイ呑めちゃいます(^^;
旨いです！！
冷え冷えな状態がより純米大吟醸らしく美味しかったです！！

まだ3割くらい残って居るので変化を楽しみたいです。

※すみません、甘さが足りなく感じて来ました…4に変更しますm(__)m(4日後)

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月6日
うめ
3.5

荷札酒　月白（げっぱく）　純米大吟醸　無濾過・仲汲み　精米歩合40% しぼりたて夏酒

2018年8月5日