新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2090
荷札酒。純米大吟醸、愛山、精米歩合50%。 荷札酒らしいシュワシュワ感で始まり、口内が旨味と甘味で満たされる。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月12日
あま〜 まるで蜜! 日本酒の香りも豊か 同じ地域の村祐とも似た 甘口スモーキーなお酒 フィニッシュだけが及第点 雑味、苦味がキレていかない 芳醇とは紙一重なんでしょうけどね。 コレは黄水仙 も同じだったなぁー 翌日 まーるくなって 雑味が少なくなってきましたよー
原料米 愛山75 山田錦25
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東条山田錦 はじめて飲みました❗ うん、美味しいですねー 飲んだらわかります ですか、私は加茂錦では2番の雄町が1番好きですね
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2018年7月9日
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 ver.7.3 出羽燦々 香りよく、程よい甘みが全体に広がりスゥーっときれていきます。 美味いですね ~(*´◒`*)
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ 原酒
加茂錦 荷札酒 愛山50 純米大吟醸 バランスが良くて嫌な癖が無い美味しいお酒です。最近夏酒が多かったのでしっかりした味わいと感じました。初めて愛山のお酒飲みましたがとても美味しかったです。
酒の種類 無濾過 生酒
2018年7月8日
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 雄町 しぼりたて無濾過生原酒 すっとした呑み口にほのかなちりちり感 柔らかな甘みの後に雄町らしい苦味が主張 なんだろぅ…全体にぼんやりした印象 これまで呑んだ荷札酒が美味かったので かなり期待していたけど、 ちょっと残念な一本だったかな
原料米 雄町
山田錦、雄町純米大吟醸無濾過生原酒 すーっ、ピリピリ、辛、苦 青りんごのような香り。ボディ軽めで苦めなドライ感が長く続く。ほんのり甘さ。
加茂錦 愛山 純米大吟醸 かなり期待して飲みましたが、期待を上回ることは無かったです。美味しいんですけどね。
2018年7月7日
加茂錦 荷札酒 東条山田錦35 純米大吟醸 瓶火入れ 久々の荷札酒は最高峰山田錦で大吟醸だなんて美味しくないわけがないでしょ、と若干こちらのハードルが上がってしまう逸品。そして、それを軽々と超えてくるバランスで醸すのが加茂錦さん。間違いないです。
2018年7月6日
加茂錦 荷札酒 愛山50 純米大吟醸 無濾過生原酒 やはり愛山美味いなぁ 前に飲んだ荷札酒より甘くジューシーだ(´- ` )
2018年7月5日