新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2090
荷札酒 愛山 期待通り、半端ない美味しさでした。 ファーストアタックの柔らかさが心地好い。 ふわりと拡がる甘味。これが愛山の特長かな。 適度な酸味でキュッと引き締め、 最後は優しい苦味で切れる。 優しくほろりと楽しませてくれる、和三盆のような上品なお酒でした。 素敵なひとときをありがとう。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年6月26日
加茂錦 愛山 好きな加茂錦から愛山が出たってことで、 即購入!実は東条山田も飲みましたが、そっちは まぁまぁでした。 愛山はフルーティで好み!少し温度が上がると 甘さも良く出て美味しい! 僕は雄町、愛山が好きなんだと思います。 写楽愛山とはまた違う、さらっとした飲みやすさ。 これもお勧めです!
荷札酒 東条山田錦35。純米大吟醸。 メロンの香り・味わい、キレよく長い余韻。
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2018年6月25日
各所で話題ですね。期待のルーキー「荷札酒」。 理系っぽさ満載のラベルがダサかっこいい。 後れ馳せながら、雄町50で参戦です。 わずかに発泡。で。あまいなー。 酸や苦み、コクや香りのアシストが弱く、良くも悪くも淀みのない甘さ。 目指す方向がどうか分かりませんが、企画力と表現力において「新政」にまだ及ばないかな。。 それでも、来年もきっとまた飲んでみたい!
原料米 山田錦&雄町
酒の種類 無濾過生原酒
20180520 S伝 dancyuで気になってたので。 思ったよりも後味が辛め。新潟っぽい? アルコール度数の低さを、感じさせない飲みごたえ。 紅桔梗を買ったほうが良かったかなー? また、色々飲んでみたい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年6月24日
加茂錦4本目!舌にピリリと発泡して美味しいなぁ〜♪度数は15度なのに米の風味がどっしりとあって飲みごたえアリ!!
2018年6月23日
紅桔梗 純米大吟醸50 亀泉に続き二種類目の荷札酒。 抜群の安定感。お気に入りです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
これ旨いです。
2018年6月22日
ヤバイほど旨い! こちらの田中悠一さんも、 赤武の古舘龍之介さんも、 20代なのに、次々と旨い酒を醸してますね〜!
2018年6月21日
加茂錦 生詰原酒 純米大吟醸 164タンク 新潟の酒は淡麗辛口のイメージ先行でした やや甘口のトロシュワピリな感じです うまい!びっくり! 肴は何が合うのかわからないですが、出汁大根煮に山椒、塩辛い漬物。 おいしいお酒を勧めてくれてありがとう。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月20日