荷札酒 （にふだざけ）

　荷札酒　八反錦　純米大吟醸

　かすかなプチプチ感、品の良い甘さ
　八反錦の旨味は大満足！
　飲みやすい透明感は安定の荷札酒

　個人的には食中酒としてはやや甘く、
　もう少々甘さ抑え気味なら
　★評価はもっともっと高いんだが...😘

荷札酒 月白 純米酒大吟醸。荷札酒にしては珍しい日本酒度＋8です。山田錦の旨さと、精米歩合40%のスペック。キレのあるしぼりたて！これは良いですねえ！喉にスッと入っていきます。簡単なつまみで味わいたいです！2025.2.18自宅にて！

荷札酒　備前雄町　純米大吟醸

強く寄せて、美しく広がる旨さとジューシー
味も強く、膨らむ、、膨らむ
繊細にも残る余韻は、
突然キレて〆る心地よさに、、
今回も大満足の仕上がり

冷酒 4.8
常温 4.7
お燗 4.6
炭酸 4.7

不思議に感じるのは、
呑むたびに変わる、葡萄とパイン
裏ラベル記載の"スパイシー"を、
わたしの舌は感じられず
やはりばか舌なのだと、
思い知らされてましたが、
温かいのだけ、辛味とともに、、
感じることができました

ホント綺麗な酒質✨開戦3日目以降
上品な甘さ軍勢 ご加勢つかまつる！
田島屋より

備前朝日
ほんと淡麗。あっさり。フレッシュ♪美味い😋

『加茂錦 名札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて24』
ふくよかで爽やかな香り。
淡麗ながらジューシーフレッシュ。
パイナップルやりんごを醸し出す果実風味。
だけど派手ではなく、洗礼された綺麗な感じ。
米の旨みもありつつ、じゅわっと酸味も甘味と支え合う。

満足感あるフルーティーさが爽快淡麗にキレていく。

従来の新潟淡麗酒ではなく、みずみずしい果実味、ほのかな甘味、ミネラル感ある米の旨み、きめ細かい酸味、爽やかな青っぽさとキレを爽快にまとめている。

うまい！！！！

フルーティでフレッシュ感のある甘み旨みと若干のピリ感。
グイグイいけます！！！
あっと言う間に無くなりますね。。。。

シュワシュワ
米の旨味抜群
やや甘
飲みやすく、美味い

2025年1月

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 しぼりたて

精米歩合:50%
アルコール度：13度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
軽い口当たりの中に
しっかり米の旨味が感じられます。
ややアルコール度数も低く女性にもお勧めな
とても美味しいお酒でした。

ビターな雄町の旨味の洪水。14度原酒ということもあって、するするいける。