荷札酒 （にふだざけ）

荷札酒 純米大吟醸 無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：15度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
苦味や渋みは少なく軽い口当たりで
綺麗なお酒です。
甘過ぎず全体のバランスの良い
とても美味しいお酒でした。

美味しい

播州愛山　タンクNo.165
雪冷えで。旨い…旨すぎる。
こんな日に不謹慎かもしれませんが…

銃撃現場には、安倍元首相の地元の獺祭が供えられていた…
心よりご冥福をお祈りします。

　嫁が購入。

　私は今まで購入を見送ってた酒蔵のお酒。

　何故って、米違いが多すぎて、セラーに余裕があるときでないと揃えられないから。

　買ってきたよ〜の一言に、「なんで1種類だけなんだよ‼︎」と思いつつも、五百万石なので、まぁ新潟らしく良いかと思った一本。

　事前に相談してくれれば、米違いで買ってきてといってたのですが笑

　スペックは精米歩合50%の純米大吟醸、生酒で、アルコール度数は15度。

　醸す森呑んだ次が、この荷札酒でしたが、系統がかなり似てるなぁと言う印象。

　こちらはアルコール度数が少し高く、その分フルボディに近い感じでした。

　見た目、僅かに黄色透明、トロリ目。

　香り、フルーティな吟醸香。

　味、僅かなピリ感から始まり、米の甘味と旨味、キュートな酸味が絡み合う。
　苦味ほぼなく、少し辛味があり、甘味旨味酸味の余韻が残る。

　人気が出るのも頷ける味でした。

　軽い洋食にも合う。

　2日目、軽いビター感あるも心地よい。
　酸味の余韻は少し落ち着く。

荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸

久しぶりの荷札酒です。
今まで荷札酒でハズレが無かったので、今回も期待値がハンパありません。
フルーティー感、フレッシュ感、ガス感、さらにキレ！言うことありません。
今までいただいた荷札酒と同じ⭐️4.5ですが、この銘柄が一番好みでした。

荷札酒 初の 播州愛山 50 純米大吟醸 無濾過生原酒
希少生産売切御免 いやぁこらまた秀逸な出来！
ひょっとしたらブリリアンスより旨いぞ☆
駄目だ 四合開けちゃうなコレはアカーン🎵
常温近くで甘旨コクとろに 最高だ！✌️🤠イェイ☆

荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 しぼりたて 生酒
昨年とても美味しかったのでリピ。愛山の強い甘さを、ジーンと来る濃厚な後味で引き取る感じです。昨年チョコレートみたいと表現しましたが、今年もそんな感じで、とても美味しいです。2,500円とちょっとお高いのですが、満足度高いですね。
※ちなみに、冷やしすぎないほうがコクが出るかもしれません。開けたてを冷やで飲んだらアレッ今年のは薄いのかなと思いましたが、温くなって来るとコクが出てきて、そうそうこの味と思いました。あと、ラベルには開栓後はお早めにと書いてあるのですが、個人的には開けてから数日置いたほうが、よりコクが出て美味しくなるように感じました (好みもあるかもしれませんが)

荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 ver.6 瓶火入れ
大好きなやつ。ピチピチ。含んだ味わい、後味もベスト。幸せな気持ちになれる酒！

荷札酒　純米大吟醸
甘い！濃い！香り強い！美味しい！
キンキンに冷やして飲むべきだと感じました🥹

荷札酒 純米大吟醸 黄水仙(酒米:雄町80%)

発泡やや強め、味わいやや抑えめの絶妙な味わい。すごく旨い。四本目の荷札酒。黄水仙と紅桔梗が旨い。
発泡感が先にきて、その後に旨み、酸味、甘みの順で舌を刺激してくれます。
昨日の彩來、今日の荷札酒。大当たり連発でささやかな幸せ。
720ml 1,580円(税抜)。リピート確実。オススメですね。
【追記二日目】ガス感残るも、初日のフレッシュ感少し減少。ピチピチしてる昨日の方がヨサが出るかなと思います。
【追記三日目】時間経てば、ヨサが失われました。次からはとっとと飲みます。でも初日は美味しかった。色々、勉強ですね。ごちそうさまでした。