荷札酒(にふだざけ) - ページ66 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

Keroro
4.5

なんだか気分の上がらない６月は、
ゴスペラーズのLiveを見ながら晩酌です☺️

荷札酒はもう好みなのは分かってるのですが、
一口目からバランスとれた甘みとコク。
幸せが広がります💕

わたしは飲む時氷🧊を入れるのですが、
少しでも氷溶けると味が半減なので、
くいっと飲まないとダメですね。

晩酌には最高の相棒でした！

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月7日
mshogo
4.5

大好きな荷札酒。ハセガワ選抜品。やはり好みの味で甘さとフルーティ感、上品な感じなど絶妙です。いろんなバージョンがあるので楽しみです。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月4日
tanron
4.5

久しぶりの荷札酒
荷札は、やっぱり火入れが一番！
以前から常々言わせて頂いておりますが、荷札酒ってのは生より断然火入れが旨いと思うんですな😆
生だと水っぽくてスカスカした印象が残るのに対して、火入れはキリッとしてシッカリした味わいに感じる訳です、ハイ！
もっとも生でも旨いケドね😝
さて、ウチに来るとどんな酒もプチ熟成酒になりますが、この荷札も約半年の熟成(下手すりゃスーパーで30%offだぞ)
こんくらいじゃ、まず変わらんですな！
開けると、香りは控えめにフルーティー
フレッシュなマスカット、林檎、アルコール感無し
含むと少しメロンも
口当たりはスッキリ！微発泡、フレッシュ
爽やかなマスカット、メロン、プラム
苦味の余韻とキリッとした辛味でドライな印象
洋食や中華にもイケる食中酒
食前・食後酒としてもイケる👍
この酒を大雑把に分類すると淡麗辛口に該当するだろうが、味気無い淡麗ではなく現在形の淡麗、見事ですな！
淡麗辛口のムーブメントを批判するあまり、どいつもこいつも芳醇甘口を正義だとばかりにもてはやす風潮が鼻につくアタシにしたらココの若い杜氏の方がよっぽど酒を見据えていると思う訳
だからズッと応援してんのよ！(あんまブラックな事言ってんなよ)

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月3日
ピッギー
4.5

加茂錦　荷札酒　紅桔梗
抜群の安定感です！やっぱり旨い荷札酒です！

2022年5月28日
ドフラミンゴ
4.0

LITTLE SAKE SQUARE🍶

2022年5月28日
akim
4.0

加茂錦荷札酒短稈渡船純米大吟醸おりがらみ槽場汲み瓶火入れ 21'BY　3.9
低アルらしい軽いボディの甘旨酸。と思ったら15゜でした。

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月27日
robertpark41
4.0

加茂錦酒造荷札酒槽場汲み山田錦鈴傳別誂

2022年5月23日
Koyumi
4.5

無濾過生原酒　純米大吟醸

期待を裏切らない美味しい生酒でした。
冷たく冷やしてお刺身と

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2022年5月22日
つる
3.5

加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　しぼりたて
・アルコール15度
・精米歩合50%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月22日
sid
3.0

休日なので昼から飲み。
今日は、新潟加茂錦酒造さんの荷札酒純大槽場汲み。
香りは程よく、飲み口は非常に柔らか。しぼりたてのフレッシュ感が感じられ、とても飲みやすい。食中酒としても合いますね。
かなり飲みやすいのは良いが後半にもっとパンチがある方がより好み。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年5月22日