初孫(はつまご) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

初孫のクチコミ・評価

crew
3.5

生酛造りのお酒って独特の味わいがあると思うけどクセなくさらっと飲めるお酒でした♪♪

特定名称純米

酒の種類生もと

2020年3月20日
たけ
4.0

初孫の生酛純米大吟醸、愛山の生原酒です。
以前、外飲みで頂いた時に感動したお酒。
酒屋で偶然見つけて即購入しました。
吟醸酒らしい香りと甘さ、かなりジューシーに
感じました。
生酛造りなんですがそれを全く感じさせない
ぐらい甘みの強いお酒です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月16日
転売反対！
3.5

初孫　生酛純米吟醸　無調整原酒
2008.3 12年古酒
ボディは厚くない。
生酛らしい乳酸系な味わい。
酸味もあり、杯も進む。
単体で飲むより、食事と合わせたい。
おでんなんか合うんじゃなかろうか…

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月8日
shanks
3.5

山形県酒田市東北銘醸
純米大吟醸　初孫　翠華
原料米出羽燦々
精米歩合 50%
使用酵母初孫酵母
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 18度
仕込み水　

色合い　透明
吟醸らしい華やかな香り、フルーティの中に米の旨味を感じます。
フレッシュで辛味あり。キレのある後味余韻。
2日目以降は香りより辛味が強く感じるようになる。

翠華　カワセミの羽

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月8日
Ryouma Itpu
3.5

初孫を意識して飲むのは初めてかな。
意外と悪くないです。
一応庄内地区の限定銘柄でした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月27日
ドリームハート
3.5

初孫、生酛純米吟醸、生原酒。
山形県酒田市の東北銘醸さん。
四合瓶で１４００円くらい。
山形県内のスーパーとかに普通に置いてると思います。
酒田の生酒頒布会で購入しましたが…。
生原酒なので香りも味も始めぐっときます。
口に含んだあとはピリ辛で後味さっぱり。
バランスは好きな感じです。
とりあえずコスパはまあまあ、プレミア感はないので3.５でした。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月22日
いけてる
3.5

生酛純米　出羽の里　精米55%
香りがとっても良い。鼻から抜ける香りは爽やかパイナップルかな。米の旨み濃厚だけどさらりとしていてキレ抜群。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月7日
ひよ
3.0

【初孫】★★★ キモト旨口本醸造
レーズンの様な熟した甘味とヨーグルトの酸味。後に残る甘味もあり、濃い味タレ系の食べ物に合うかと。 #sakenote

特定名称本醸造

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2020年1月1日
ごまだれ
3.5

甘く、まろやか。軽くはないけど、悪くいうと味は甘いだけかな。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年12月4日
wajoryoshu
3.5

華やかな香りと深みのある旨さが口の中に広がりスッと消えていくが、生酛特有の余韻もかすかに感じる。このお蔵、最近かなり商品開発にも力を入れているようで、この初孫や、美咲などラベルの感じもなかなか素晴らしい。初孫といえば魔斬だが辛口なので、こういった商品が発売されるのは嬉しい。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月27日