山形 / 東北銘醸
3.86
レビュー数: 322
味が乗っていて、ひやおろしらしい 美味い。
2019年9月15日
初孫 生酛純米 初初孫、まあ、ここでは。地元の日系スーパーでセールだったので、さんざん迷い、店員に分からないであろうBYを確認してから、max1年ということを聞いて購入。四合瓶で23ドル、日本のざっと倍。まあ他が3倍以上だと言うことを考えるといいか。香り、味ともにまあ、アメリカで23ドルならええんちゃうの、というレベル。さして特徴はないけど、不快なものも一切無い。少し温度が上がると甘味が。ただ、燗にすると、多少温度をいくつか試しても、さほど開かなかった。
2019年9月14日
魔斬 辛口だけど角がなく、まろやなであっさりめ やきとりと相性良し。どんどん行ける
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山形県 東北銘醸さんの生酛純米 「初孫」 山形県産 美山錦 100% 精米60% ではいただきますε-(´∀`; ) スッキリした乳酸漂う香り。 一瞬喉元がカッとくる酸味。 薄っすらとしたビターな吟醸香。 お米の味と生酛が凄くドッシリしているようで、全体的に乳酸感でスッキリしてます。 ビター感が最後まで残るような感じですかね。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
2019年9月9日
魔斬 生もと 純米本辛口
2019年9月6日
純米大吟醸、初孫、生酛造り。 生詰、限定品。 山形県警酒田市(日本海のほう)の東光酒造さん。 とても美味しくいただきました。 料理と合うっていうより、お酒だけで感動する味です。 300mlで500円くらい。 6本セットで買ったけど、スーパーに普通に単品で置いてあるはず。 山形だったら普通に買えるんじゃないかなって思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年9月5日
久々の。 秋田の酒が見当たらず。 出羽燦々100%に惹かれて。 開けたては何となく不安定な飲み口で失敗したかなぁと思うけど。 ガッツリ冷やしたら、濃厚な旨味が後を引く恐ろしい子になった(*_*) うん、山形のお酒も間違いない美味さ‼️
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月12日
初孫 魔斬 生もと純米本辛口 辛口の中に芳醇な旨味がたっぷりで、これは旨い‼️好きです
2019年8月7日
初孫 しおさい 純米大吟醸 夏酒らしく風味すっきり後味さっぱり。 よく道の駅に置いてあるので、なぜか嫌煙してたけれど 飲んでみると今まで飲まなかったことを後悔。 おすすめの1つ!
2019年7月30日
山形の生酒 限定頒布会 [7月頒布part③] 初孫 純米大吟醸 生酛造り 生詰 出羽燦々 スッキリまろやかな口当たり
2019年7月25日