初孫(はつまご) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

初孫のクチコミ・評価

shanks
3.5

山形県酒田市東北銘醸
純米大吟醸　初孫　翠華
原料米出羽燦々
精米歩合 50%
使用酵母初孫酵母
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 18度
仕込み水　

色合い　透明
吟醸らしい華やかな香り、フルーティの中に米の旨味を感じます。
フレッシュで辛味あり。キレのある後味余韻。
2日目以降は香りより辛味が強く感じるようになる。

翠華　カワセミの羽

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月8日
Ryouma Itpu
3.5

初孫を意識して飲むのは初めてかな。
意外と悪くないです。
一応庄内地区の限定銘柄でした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月27日
ドリームハート
3.5

初孫、生酛純米吟醸、生原酒。
山形県酒田市の東北銘醸さん。
四合瓶で１４００円くらい。
山形県内のスーパーとかに普通に置いてると思います。
酒田の生酒頒布会で購入しましたが…。
生原酒なので香りも味も始めぐっときます。
口に含んだあとはピリ辛で後味さっぱり。
バランスは好きな感じです。
とりあえずコスパはまあまあ、プレミア感はないので3.５でした。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月22日
いけてる
3.5

生酛純米　出羽の里　精米55%
香りがとっても良い。鼻から抜ける香りは爽やかパイナップルかな。米の旨み濃厚だけどさらりとしていてキレ抜群。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月7日
ひよ
3.0

【初孫】★★★ キモト旨口本醸造
レーズンの様な熟した甘味とヨーグルトの酸味。後に残る甘味もあり、濃い味タレ系の食べ物に合うかと。 #sakenote

特定名称本醸造

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2020年1月1日
ごまだれ
3.5

甘く、まろやか。軽くはないけど、悪くいうと味は甘いだけかな。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年12月4日
wajoryoshu
3.5

華やかな香りと深みのある旨さが口の中に広がりスッと消えていくが、生酛特有の余韻もかすかに感じる。このお蔵、最近かなり商品開発にも力を入れているようで、この初孫や、美咲などラベルの感じもなかなか素晴らしい。初孫といえば魔斬だが辛口なので、こういった商品が発売されるのは嬉しい。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月27日
ウマ馬ジャパン
3.0

本日の１本！
いや〜久しぶりに始めから終わりまでスッキリとキレる日本酒を飲みました!
初孫　生酛純米辛口　
辛口というよりはスッキリ!とにかくスッキリとキレる日本酒求む!って人ならこれいいでしょ〜!大根のお新香で１杯!
サイコーに馬ウマ〜

2019年11月11日
たけ
3.5

初孫の家紋、生酛の純米大吟醸です。
美山錦を使用しています。
味わいは山形のフルーティーな系統で、
美山錦の旨味がたっぷり。
生酛らしさを感じさせないお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月7日
キバヤシ
4.0

玄の舟唄

こちらもうまい

2019年11月2日