楯野川 （たてのかわ）

楯野川 主流

楯野川本流辛口
近所の酒屋で買ってきました

香りはほとんどしませんね
若干甘い香りを感じますがかなり穏やか
味としては、ほんのりとした旨味と強い酸味が特徴でしょうか
酸度が高いわけではないのに酸味を感じるので、そのまま飲むと甘みがほぼないのが効いているのでしょうか
単独で飲むのはちょっと向いてません

ご飯と合わせると、隠れていた甘みが顔を出し、酸味が引いていい感じです
明確に食中酒な大吟醸ですかね

嫌いではないですが、取っつきにくい印象もあります
値段も安くないので、リピートはしにくいですね…

楯野川 本流辛口 純米大吟醸
かなりスッキリとした辛口で飲みやすい。
後に残らずスッと消えていく感じが良い。

飲めないけど、、帰宅日に叔父が持参

楯野川、凌冴（りょうが）、純米大吟醸。
山形県限定流通。
ほんとに限定なのかどうかはわかりませんが…。
評価は…新酒で値段も安いので…4.０。
ただ、あまり味に変わりがない淡麗辛口なので…。
値段は四合瓶で1700円くらい。

「ローエンドの清流」
山形・楯野川・清流・純米大吟醸・出羽燦々・精米歩合50%・14度
・楯野川清流は以前ビンを割ってしまって飲めなかったことがあったので、罪滅ぼしと言うか、帳尻合わせというか、辻褄合わせというか。
・上立ち香は果実香みたいなのは無くて日本酒的な良い匂いがわずかに。そして口に含むと甘い。がそれ以外には香りも酸味もあまり無い。そして喉をすっと過ぎては行くけど、逆に言えば厚みがなくて残らない。清流すぎて突っかかる要素が無くあっけなく流れすぎてしまう。清濁併せ呑むと言うが濁にあたる酸がどれほど大事な要素なのかが分かる。(足りないと言ってます)
・清流はたぶん下流なのでこれはもういいわ(笑) 楯野川自体はもう少し上流に登らないと語ることはできないのだろうな

楯野川 純米大吟醸 雄町
香りは落ち着いた感じであり、味の方も
甘みはそれほど感じませんが、旨味が
あるので飲み飽きなさそうです。

楯野川 純米大吟醸 清流
ほのかな香りがあり、口当たりはとろりと甘く、”清流”ってだけにスイスイ入り、ついつい呑みすぎてしまいます
度数が低いのも関係しているのかな
酸味は感じられないが、しっかり旨みはあり、後味もさっぱりしてて、呑みやすいお酒でした
日本酒苦手な人でもいけそうなお酒ですね

清流　楯野川　純米大吟醸　出羽燦々　精米50%

正直言うと、純米大吟醸のわりには、香り・味の華やかさが薄い。良く言えば、スッキリしていて湧水そのものな感じ。私的には、水っぽさがちょっと不満足でした。

しっかりしたスパークリング酒、甘過ぎずスッキリでした。