楯野川 （たてのかわ）

楯野川 清流 純米大吟醸
爽やか少しフルーティ さっぱりで飲みやすい

去年は甘+1の評価をしたけど、今回は甘いとは思わなかった
楯野川好きだけど、これはリピしなくてももう良いかな。

楯野川 冷卸し
旨味がたっぷりでまろやか。後味は少し辛さを感じます。味の濃い料理も合います。

雪女神、楯野川、純米大吟醸。
ラベルがシルバーです。
全量純米大吟醸の酒蔵、楯の川酒造さん。
旨味が飲んだ瞬間に広がって濃いってなるけどすっと消える飲んで気持ちいい感じです。
四合瓶で、１８００円くらい。

楯野川 主流

個人的には、あまり目立たないけど意外と結構いい酒を作る（失礼）というイメージの楯の川酒造さん。こうみょう？知らないなぁ、、、。

さて、清流に続いて主流を飲んでみる。(主流なのに限定流通とは...)なるほど。すごくまろやかでさっぱりで癖がなくせせらぎのようなイメージ。万人受けしそうですね。出羽粼々。香りはかなり甘い。官能的です。

楯野川 純米大吟醸 凌冴＋15
精米歩合50
アルコール15°

『辛口を凌ぐ冴え』をコンセプトに作られた酒
日本酒度+15の超辛口、ホッケと合わせたら最高でした
ただ辛いだけの辛口とは一線を画する逸品です

楯野川 純米大吟醸 中取り 美山錦
吟醸香は穏やかでヨーグルトのような香りを感じます。サラサラでスッキリとした酸にクリアな甘旨。純米大吟醸らしくとってもキレイなお酒なのですが、個人的にはちょっとインパクトに欠ける印象でした。
最初は冷酒でいただきましたが、温度が上がるにつれて優しい甘みが広がり美味しかった！

山形の生酒 限定頒布会
[8月頒布part②]

楯野川 純米大吟醸 雪女神

雪女神で仕込む酒は、綺麗な飲み口ですね
食前、食中、食後どこでも合いますね(^^)

楯野川純大吟
トロってしていて美味い！

上流 楯野川 純米大吟醸
上質の和菓子のような上品な甘味を感じます。ただ自分的にはインパクトが薄いかな。

テレビ見てたら、太田和彦さんが飲んでるのを見て、久しぶりに飲みたくなった。
綺麗でクリアないい酒だ。