山形 / 楯の川酒造
4.03
レビュー数: 663
美味しい。じっくり飲むと爽やかな、いろんな味がする。いいお酒。
2019年4月13日
美味しい!キラキラしてて濃い 口中で旨味の甘さが広がる、というか刺さる トロミがある そして意外と濃い 生だからかな 去り際に米と麹感 同席者は、色んな味がする、と言っていた
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月24日
楯野川の直汲みです。酸味と柑橘系の香りを感じます。口に含むとドッと強い炭酸と辛味が口に広がります。後味には楯野川らしい酸味と甘みが残ります。個人的にはもっと甘みや旨みを感じたいですが、特徴的なお酒だと思います。
2019年3月22日
2016/02/06 楯野川 純米大吟醸 主流
2019年3月17日
楯野川 凌駕 大辛口とのことで埼玉の居酒屋さんにていっぱい。淡麗大辛口というのか。 うー自分の好みではないかな。
2019年3月14日
開栓初日が1番良かった。
2019年3月13日
安定の美味しさ。 瑞々しく、重すぎないので、スイスイ飲める。 香りも軽さのあるフルーティーな感じで美味しい。
テイスト ボディ:軽い+1
2019年3月3日
楯野川 純米大吟醸 初槽生 楯野川の新酒第一号を、ようやく飲むことに。純米大吟醸 初槽(はつぶね)。 まだまだ夜は冷えるので、お鍋と供に頂きまーす!
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月2日
楯野川 純米大吟醸 凌冴 山形限定のお酒、頂き物です。 冷や酒で 香りはシュッと鋭い 味わいもすっきりとしていて、軽快で後味がスキッとキレがあります。 ちょっと軽すぎる感じもします。 頂き物なので、価格は不明です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月26日
楯野川フェニックス 純米大吟醸 ここは全量純米大吟醸だそう。キレイなお酒だな、これは。甘い吟醸香が立つけど、結構控え目。ぶわーっという感じではない。味わいはこれも意外に淡麗で、スゥーっと喉を通っていく。ちゃーんと真面目に作っているのがよく出ているが、実はもう一癖あってもいい。
2019年2月25日