楯野川 （たてのかわ）

スッキリでやや辛
飲んだ後の余韻も短い

飲んでいたLOS VSUCOS CHARDONNEY が空いたが、少し足りないので 本酒を一口。
結果、味比べ になってしまった（笑）、ほぼ同価格。
グラスは、先日よりお気に入りのリーデル大吟醸（足無し）です。
酒店紹介では、是非ワイングラスでお試しくださいとある。
口にすると、フルーティな香り・微炭酸と相まって爽やかな甘味・ベースに米の旨味。繊細で しっかりとしたな味わいが楽しい。
勝敗は、比べるもなく 楯野川の勝ちです（笑）。
チリワインなので大味なのは想定内だが、こんなに大雑把な味だったっけ。

楯野川 中取り 純米大吟醸 美山錦

微発泡少々。トップは香り甘みがあり、ラストにアルコール感が残る(溜め込みデータ放出中)

楯野川 純米大吟醸 しぼりたて生
山形県産有機栽培米 50% 16-17度
-3 1.5 1.0 山形KA

苦味甘味 から酸味 わかりやすいジューシー感 やや膨よかな

久々の投稿をまとめて

酒田市の楯の川酒造さんの
「楯野川 雄町（たてのかわ おまち）」
限定流通品だそうですが…どうでしょう。
純米大吟醸らしく旨味がありつつさらっと飲める感じ。
軽いツマミで飲むと若干辛いかなって思いますが、生の魚をツマミでいただくどかなり合います。

楯野川 純米大吟醸 主流 限定流通品。

香りは華やか、飲み口は重すぎず軽すぎず(笑)
甘さは控えめで、のピリッと辛口なテイスト。キレはまず②かと( ´∀｀)
キレイな万人受けしそうなお酒といった印象です。

個人的に以前飲んだ「清流」より甘さ控えめな印象です(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

山形県 旅行に行った友に貰った(^^)盾野川 純米大吟醸凌冴+15！美山錦=甘口違うですね〜後味が辛〜って言うかバッサリ キリッですね！旨いです！清流もいいけど！凌冴もまた良し！ですね！リピしたいですね。

まろやかさが意外と牡蠣と合う

楯野川純米大吟醸 凌冴+15 山形県限定流通

Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 辛っ！！
数日たつと少し飲みやすくなりました。
ほたるいかの沖漬けと。