山形 / 楯の川酒造
4.04
レビュー数: 669
綺麗で辛くて奥深い。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年11月13日
丸くふくよかな澄んだ水の奥から控え目な香りと甘味。 透明感がありながら芯の強さも感じられるキレイなお酒。 柿とほうれん草の白和えとか松茸の土瓶蒸しとか、品良い秋の香味が欲しくなる。 ※店飲み
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年11月4日
ひやおろしなので、持ち前の果実感は遠くに有る感じ。 綺麗な味だと思う。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年10月31日
だいぶ前に居酒屋で飲んで気にいったはずのものをネットで買ってみた 味わいはすっきり 私好み
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月28日
なにかと本丸を意識したらしいコノ銘柄 (今は純米ですが) おっ 噂に違わず 素晴らしい香り でも そこまで、 キレ抜群に良いのですが膨らみが今ひとつ 食中酒には抜群なのかな。 まあ清流という名前どおり 山和の瞑想水ににてる
原料米 出羽蝶々
酒の種類 一回火入れ
楯野川 純米大吟醸 清流 香り高い、名前の通り綺麗な味のお酒でした。初めての銘柄でしたが、好ましいですね。
2018年10月25日
楯の川 清流 純米大吟醸 4.2 爽やか少しフルーティ きれいな感じ さっぱりで飲みやすくて味が強くないから飲み疲れない感じ 酒造HPから 綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、 14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
2018年10月15日
楯野川 純米大吟醸 清流 出羽燦々100% 50% 14度
2018年10月11日
楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込
2018年9月29日
楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし なーんか、いつものめちゃくちゃ美味しい楯野川とちがうぞ
2018年9月23日