麓井（フモトヰ）(ふもとい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

麓井（フモトヰ）のクチコミ・評価

eikun
4.0

にごり、おりがらみシリーズも
いろいろになってきました。

このお酒も甘すぎずとても飲みやすい
美味しかったです！

ただ…
最近この手のお酒をよく飲むので
同じような印象になってしまったので
開栓する順番を考えないと勿体無いですね。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月15日
akim
3.8

麓井　純米吟醸　DEWA33 しぼりたて生
なめらかな口当たりの旨苦渋。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月21日
akim
3.8

フモトヰ（麓井）ジューシー純吟
ジューシーとありますが、甘みはあまりなく酸苦強めです。苦味があまり良くないかな。

特定名称純米吟醸

原料米出羽の里

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月15日
ちゃんしー
4.0

麓井　ジューシー　純吟

開栓
フルーティな香り
ジューシーさや甘さはあまりないかも？
甘酸っぱい　ラベル通りトロピカルな感じ　後味スッキリ

2024年2月15日
不沈艦
3.9

フモトヰ　純吟　山田錦
　梨系のフルーティな香り。柔らかな口当たりからどっしりとコクのある甘旨味。少しアル感を感じる後味できれていきます。

2024年1月20日
cynnr330
4.1

新年の振る舞い酒として購入。
生酒は甘くて３日で空けるなら万人受けするしと思いつつ一口。
トロッとして、甘みそこそこ、シャンパンのよう。
肉料理が合いそう、でも、正月料理のクジラともマッチ。
一晩で空になりました😆

特定名称特別純米

原料米出羽の里

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月7日
アル中
4.0

山形県の美味しいお酒です。
食用米を使ったものはたくさん飲みましたが、このはえぬきは他にはない風味と旨味があります。
香りは控えめですが、生酛由来のヨーグルトっぽい香りがまず立ち上がります。
飲むとあまりフルーティーさはありませんが、米の美味しい味が広がります。
少し甘く少し酸っぱく、飲むときりっと辛味で切れます。
温燗～上燗で少しずつ温度をあげて遊んでみると、炊きたてのお米の感じが増しました。
それ以上も温めてみましたが、辛さが増すだけであまり自分は好みではありませんでした。
冷やしては飲んでいませんが、常温より温燗、温燗より上燗が美味しく感じました。
また機会があれば飲みたい銘柄です。

特定名称特別純米

原料米酒田産はえぬき

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月26日
悪食釣り師
3.5

麓井の圓　生酛純米本辛美山錦精米歩合55％山形酵母

いつもの如く仕事帰りに立ち寄ったスーパーで見かけた一本。
本辛となっていましたが、辛口ではあるものの私には普通の辛口でした。
生酛にしては旨味が少なく、燗にした方が美味しくなるような印象でした。出張先で燗にできなかったので想像ですけど。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月22日
左近将監
3.8

麓井きもと仕込み
20231201

特定名称普通酒

酒の種類生もと

テイスト甘辛:辛い+1

2023年12月1日
たけ
4.0

昨日が超辛口酒だったので、
今日は甘めのお酒を開栓します😙

麓井　ジューシー　純吟
お米は出羽の里を使っています。
確かにジューシーですが、
どちらかといえば甘酸っぱいかな。
あまり麓井らしくないね。
酒度が−8だからもっと甘いかと思いました。
酸度が高いからバランスが取れているんですね😅

先日、頂いたラーメン🍜
どみそ系列が日曜日限定で提供する
二郎系ラーメン、齋藤鶏治郎🍜
美味しいから、毎日提供すれば良いのに😝

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月30日