越後で候 （えちごでそうろう）

八海山 越後で候 青ラベル一年貯蔵
辛い味を含むキリッとした感じを持ちながらも飲みやすい淡麗辛口のお酒でした
熟成感がしっかりある良いお酒です。

あんまり合わなかったけど、好みかな？

寿司会で。2016.2017.飲み比べ。

越後で候 青ラベル。
桜まつりでは一升瓶を水で冷やしていたので、ラベルがふやけています。
飲みやすい、安定の美味しさです。

甘口。無難に美味しかったんだと思う。が、色々あって結局酒の味は分からなかったよう。

濃厚甘旨でした。
1年熟成させているためまろやかで、アルコール度の高さを感じない。

八海山の正月限定バージョン。赤越後。
精米度合が高いせいか、青越後より飲みやすい。
まろやかな感じ。

新年用のお酒はこちら。鴨雑煮とともに。
原酒のこさと生酒の爽やかさがマッチしたお酒。
濃いめの味つけの料理と合う。

八海山 越後で候
原酒というほどの強さはなかったです。バランスのとれた、良いお酒でした。

忘年会シーズンきますた(・∀・)
八海山、こんなに美味しかったかなぁ？