新潟 / 八海醸造
3.42
レビュー数: 124
昨年、12月のものを昨日買ってきた。 10年以上前に、居酒屋で飲んだ八海山の飲みやすいイメージとは、ほど遠いのど越し。 重たい酒感の向こうに旨味を感じるが、なかなかこちらまでやってこない。 もうちょいライトなほうが自分好み。 1.8で2560円(込)
酒の種類 生酒 原酒
2017年5月14日
この時期の定番酒。今年は予算の都合上青ラベルで。八海山は手に入りやすくて癖が少ないので食中酒として指標になります。
特定名称 本醸造
2016年12月11日
八海山のアル添の生原酒 19度あるので先ず強さを感じる。20度の焼酎を薄めず飲んでる様納感じ、そこそこ旨みもあるので飲めるが、とにかく強すぎ メーカーがどんなマーケットを意識して売ってるのか?コンセプトが理解出来ない。 別に1本純米吟醸の生原酒があるので、そちらも飲んでみる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2016年11月3日
思っていたよりも甘みがありました。濃厚なのですが後をひかないのでその点はよかったでず。冬季限定ですが冬にあうお酒だと思いました。
原料米 山田錦
2016年5月5日
八海山の越後で候 綺麗な重旨。八海山らしいバランスの良さがあり、旨味はどっしり。ナイス。
2016年2月9日
赤越後です。軽口で甘め。料理は揚げそば、豪快です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2016年1月23日