田酒 （でんしゅ）

初青森酒が田酒！ありがとうございます。
美味いですね～お酒の旨味・甘味がバランス良く辛味も少しあり、そしてキレが良い。キレが良いのはイイお酒の必須条件ですね～。惜しむらくは価格。定価で購入できたら☆５つです。

今年も飲むことができました。
やはり通常の火入れよりチリチリ感あり、フレッシュで軽快爽やかながら、コクと旨味も感じられます。
2日目は少し落ち着いてしまった感もありますが美味でした。

キープボトル　頂きます
田酒　純米大吟醸
very 美味いっす

西田酒造店(青森県 青森市) 田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
精米歩合：５０％ アル度：１６度 酒度：-１．５  酸度：１．６　米：秋田酒こまち
12/7(月)感想、香りは強く、甘く、パイナップルのよう。一口目は、程良い甘さと旨味を感じるが、直ぐに苦さに変わる。二口目は、甘さは弱いが、フルーティで心地良い酸味を感じて旨い。その後、苦味で切れる。苦旨なお酒。たいへん私には合うお酒です。
12/9(水)感想、開栓３日目、香りは相変わらず良い。甘さが少し強くなり、酸味も強く感じた。苦味が弱くなったようで、さらにおいしく感じた。

田酒　特別純米

これも旨い
癖なくスーッと入る水みたいで、刺身に合う

田酒　純米酒67　美山錦

香りはブドウ系
軽くピリッと
口当たりは品の良い白ワインのような酸味
そしてミネラル感も感じる膨らみのある十分な旨味
スッキリとした辛口でドライな白ワインのようです
純米酒の割にはスッキリで冷やでも楽しめます

田酒は酸味に特徴を感じますね
開栓2日目、ミネラル感と後口も辛さが増した気が
開栓4日目、さらに辛さとアル感も増してきました
評点を0.5下げています

田酒は最近違うのばっか呑んでたけど久々のザスタンダード田酒です。色々伝授を冒険したけどやはり最後は戻ってきます笑
寒くなってきたし熱燗にしたくて買ったので、熱燗の感想です。開栓1日目は口に含む時にグラスに近づくとアルコールの香りが立ちすぎるかなぁ、三日目はだいぶ穏やかになってきたかなぁ、一週間目（今ここ）になるとまろやかになります。これはいくらでもツマミと共に飲み続けられますね笑
熱燗まで上げ切ってから少し冷ましてぬる燗か人肌燗にして飲んだり、少しずつ上げて人肌燗で飲んだり色々試してますが日を追うごとにまろやかになるのでどっちでも美味しいです！
熱燗を楽しむ際のオススメの作法？やり方があったら教えてください(*^^*)

安定の美味しさです。コスパ最高だね。

田酒さん
なんか年々自分の好みと離れてく感じがする
基本うまいんですけどね

田酒 特別純米酒 2020 新酒
今年も新酒の時期がやって来ました！