田酒 （でんしゅ）

田酒 特別純米 山廃仕込

含んだ瞬間の印象は、山廃らしからぬフレッシュさ。
やや厚みを感じるコクを、酸が綺麗にまとめてくれます。
そして綺麗にキレていきます。

田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル

富山の桜も、満開になりつつある晴れの日に、お花見に行ってきました。明日から雨の予報なので、今日が見納めになるみたいです。

んでもって、今夜はこの一本。
最初の一杯はちょっと辛口？と思いきや、二杯目からは甘旨味が！
ん〜、幸せ！

田酒 百四拾 純米吟醸 桜ラベル　
精米歩合50% アルコール度数16度

鼻腔に真っ直ぐハッキリ青林檎、苺が届く。
含むとすぐ甘みが口内回る。トゲはない。
中盤意外にクッキリ苦味＆旨味が目立つ。
苦味を舌に乗せながら喉をスルリと抜ける。
前に出過ぎないバランス、展開とても好み。

2日目以降酸が出て絶妙バランス崩れた印象。
初日に4合瓶開けるのがいいのかな。

卯月は花見で酒が飲めるぞ。
ヒュルリーラ ヒュルリーラ。

ぐびぐびです！

田酒　純米吟醸　百四拾
うまっ。生酒みたいにむわっと旨味。さらっとした後味。苦味のせいかな。
香りはマスカット？セメダイン？の中間。とても香り豊か。
バランスがとても良いです。辛口好きな私でも美味しく飲めます。

田酒 短稈渡船
偏差値61
田酒そのものよりは華やかさが物足りない。

田酒 純米吟醸　百四拾　桜ラベル

田酒お初かな？！
いい日本酒♪♪
口当たり後口がいいし美酒(^^)

田酒 純米吟醸 百四拾
華想い 桜ラベル

やんわりとしたちりちり感
柔らかな甘みがほんのり顔を覗かせます
スッキリした酒感は、田酒ですね
苦味はやや強めに残りますが嫌味なし

春の定番、田酒の百四拾・春ラベル◎
田酒にしては華やかな味わいが特徴ですが、開栓初日は渋めの味わい。余韻に仄かに感じるお米の甘味が明日以降の味わいの変化を期待させます(’-’*)♪
落ち着いた味わいが染みますね☆