青森 / 西田酒造店
4.24
レビュー数: 4295
すーっ、甘、ピリー 酸味感じるフレッシュな香り。ふっくらボディでほのかな甘味。すーとキレていきます。 米の味を感じます。旨い。
2019年4月30日
特別純米。スッキリ軽い酸味と米の風味のアタック。苦味甘味は控え目で旨みが前に出てくる好きなタイプ。適度なボディから輪郭が明確な旨みがじわっと広がり、余韻はスッキリな旨辛口。食中酒に最適。一日経ったら更にスッキリ感が増して実に旨い酒になる(#^.^#)!!
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月29日
香り豊かで甘く旨かった。クラフトサケウィークにて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 特別純米 山廃仕込 甘味と苦味がバランス良く広がります。 酸はそれほどでもないかな。 どっしりした感じがするのは山廃だからでしょうか。
田酒 大吟醸 短稈渡船 高田馬場日本酒めぐりにて 田酒って本当に色んな種類があるんですね 深みを感じる日本酒でした
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年4月28日
田酒 純米吟醸 山田錦 720ml 2,540円 ほのかな甘みが感じられ、口当たりはスッキリ。
特定名称 純米吟醸
2019年4月27日
田酒 純米吟醸 少し酸味が?! 桜ラベルの方が好きだなー!!
田酒 純米吟醸 古城の錦 フレッシュな一口目。酸味がありますがここから旨味がじわじわやってきます。やや辛味を残してキレて行きます。一杯目と二杯目の印象は全く違います!「辛口」ましましです。
原料米 古城錦(青森県産)
2019年4月26日
田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル 3.9 甘ずっぱですが、クラシカルな感じもあります。 4/19 丈や日本酒の会
原料米 華想い
刺身切り落としと美味しく頂きました。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月24日