田酒 （でんしゅ）

田酒　百田

秋田で誕生した酒米が、青森西田酒造店で酒になり
更に奈良を経由して秋田に帰って来ましたー

秋田県外酒で百田使った酒は初めて

流石の田酒の高精白
非常に軽快でキレイな飲み口
田酒らしい味からのー

百田きたー(⁠・⁠∀⁠・⁠)
言葉選べば、ふくよかな後味

やはり百田使うと、後半の独特な強苦渋
温度上がる程に顕著に出る
田酒のハイスペでもこんな感じ何だなー


為になった＆勉強になります


てか、これ180mlで900円以上するの！！
マジすか💦

とんでもない高級品を送って頂きありがとうございます♥

1,800mlで900円のお返しでも探すか(⁠・⁠∀⁠・⁠)え


雪んこそばポチろかなw

純米酒70 古城錦
最近は低精白米で美味しいお酒が多いけど、こちらも旨味が広がり、食中酒としても肴に合います。

特純　安定の旨さです

田酒　特別純米酒
アルコール度数　16度　精米歩合　55%
西田酒造店　青森県青森市
甘さ控えめ、苦味あり。
燗をするとおいしかったかも。

田酒　純米吟醸　楽風舞　ゴッホラベル
　田酒といづみ橋のコラボ企画。こちらは田酒が神奈川県の酒米で醸した酒とのこと。
　りんごのニュアンスを含んだ穏やかな香り。すっきりした口当たりからしっかりと甘く、しっかりと旨味も感じる味わい。加えて強目の酸味がいいアクセントになっていて、とてもフレッシュ感のある仕上がりに感じました。
　とても美味しい酒だと思います。

田酒 特別純米酒

本日はこちら♪
新たに一本入手したので在庫を抜栓
徐々に頻度が増してきたシン・デンシュ
今回は甘めのカカオ感じる上立ち香
毎度ながら酸甘旨辛の調和が素晴らしい
引き続き安定確保を目指します♪

田酒　純米吟醸　百四拾（桜）精米歩合50%16度
弘前旅行のお土産でもらったもう一本
フルーティで甘過ぎずスッキリ。これは美味い！
なかなか入手出来ないからなお美味しく感じます

今夜は久しぶりの田酒😁いつもの酒屋さんで夕方買って来ました😁いや〜旨いです。😋明日仕事なんで一杯だけにしておきます。

春酒なのに今頃(笑)。知らなかったですけど、桜前線に合わせて、桜ボトルは、南から北へタイミングをずらしての販売なんですね。憎いですねー。いつもの如く、味わいのバランスがとても良くて、ラベルの印象からか、華やかさも感じます。旨いです！

ここにアップするのはちょい違うかもですが、田酒ブランドの甘酒。冷やしていただきましたが、米の風味がすんごくしっかりしていて美味しい！