米鶴 （よねつる）

派手さはないけど乳酸菌的なヨーグルト的な風味がほんのり。ちょっぴり瑞々しい酸味。意外に辛いけど、柔らかくふくらみのある甘みが美味しい。

備忘録
米鶴 辛口特別純米 超しぼりたて

正月用の「伊達巻き」を左端から二切れぬすみ、残りを慎重にパッケージに戻しました。どうかバレませんよーに。燗しても美味い酒で流しこみます。

磨き五割辛口瓶囲い

雪女神で造られたお酒です

等外米なので普通酒扱いですが
50%まで磨いてあります

香りは控えめ、穏やかな甘さが
すっきりした舌触りとともに広がります

確かに辛口感はありますが
心地よい余韻もあり、美味しいです

変わったお米、いいですね！

一年熟成

今年の38本目

６０分一本勝負！？
三千円以内で帰れるか？

先日"ぽんてるさん"こと、ぽんちゃんがやってました居酒屋からの中継レビュー(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
一本勝負どころか、まさかの三杯も呑んでましたね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

その中の最後のレビュー(*^^*)
最後に好みのお酒が呑めて( *´艸｀)
との事でしたので気になってたところ…
昨日、天美を仕入れる事が出来た酒屋さんに置いてあったので捕獲してきました(^_^)v

１時間で三合(@￣□￣@;)！！
ホントに味がわかってたのだろうか？
などとは疑ってませんよf(^_^)
たぶん(笑)きっと(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

あくまでネタですので(^-^;
ごめんなさいですぅm(_ _)m


では今宵の１本は！

山形県高畠町の米鶴酒造さんのお酒
米鶴 辛口特別純米
　超しぼりたて生です＼(^^)／

私は辛口は苦手なのですが…
ぽんちゃんの甘いよーを信じて頂いてみます(^^ゞ

栓を開けるとリンゴと軽いアルコール臭

今宵も冷やっこいのから(^_-)

口に含むと何とも青リンゴの香りがたまらない( *´艸｀)
追って甘旨な酸が襲いかかり、青リンゴの甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がりました(*^^*)
鼻から抜ける含み香は若干、辛さがしますが…
苦手な私でも大丈夫(^_^)v

ぽんちゃん(@￣□￣@;)！！
マジ旨いです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
これはご機嫌な気分になりますね♪


お次はヌクいの(^_-)

オカンは居酒屋さんでされてませんでしたからね…
どんな味でしょうか？

温めると、ウワァ！シュワシュワ…
口に含むと酸度がだいぶ上がり、若干の苦味も、しかしフレッシュな酸味が何だか心地よい( *´艸｀)
そして鼻から抜ける含み香は酸味の強い葡萄…
こちらは温度が下がり更に(o^-')b !
温めても米系にならずフルーツ系！
のうてんきものさん曰くのお姉ちゃん系(笑)に何だかやられました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ぽんちゃん、美味しかったよ(^_^)v


今夜はフツウシュノススメ！イベントの最終日です(^_-)

なので通常レビューは控えなきゃ(^-^;
ですが裏番組ならぬ、裏レビューとして出しました(笑)

私も普通酒レビューの予定でしたが…
一昨日までは、ポチったお酒が配送のトラブルで未着…
と聞いてたのに、今日になり一転、在庫が有りませんでした！との事(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
無かったんかーい！
と突っ込みたかったけどf(^_^)
大人しい青年なので断念(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
あえなく…
マボロシ～～～になりました(笑)
しかしここで負けない！
違う普通酒をゲッチュf(^_^)
えっ？イベント終わるのに！？ですね…


「フツウシュノススメ！」
私の中では、過去にない許容範囲が広いイベントで開催期間も最長の３日間！
皆さん、まさかの次から次へと珍しいお酒をレビューされましたね(o^-')b !

あまりのレビューの多さに、コメントが追い付かず失礼しましたm(_ _)m
遅れますが…
レビュー、それに対しての皆さんのコメント！
ちゃんと全て拝見しまして、丁寧にコメントさせて頂きます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

リアルガチに(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
By大人しい真面目な青年より(笑)


普通酒…

何だかわからなくなりましたf(^_^)
国の考え方ですから仕方がないのですが…
何でも種類別に出来ないお酒を普通酒って呼ぶのは如何な物かな？っと(^-^;
ワンカップから等外米を高精米した幻？の純米大吟醸まで…
まっそんな状況ですから現況を憂い、圓楽師匠がイベントを開催されたのかなぁ？…
無いかな(笑)

もしそうだったら…
やるなぁ！子鼠(@￣□￣@;)！！
って思うのですが…
きっと違う！絶対に！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

このイベントで皆さん、たくさんのお酒が存在するんだ！と学ばれたんぢゃないかなぁ？と思います(*^^*)
私もまだまだ日本酒…
奥が深いなぁ…と( *´艸｀)


普通酒ぢゃない裏レビューの人が、勝手に締めようとしてますが(笑)
まっ最後までf(^_^)

今宵はネズっ血にエール…(|||´Д｀)

いいぞ！いいぞ！ネズっ血( ≧∀≦)ノ

イベントサイコーd=(^o^)=b

60分一本勝負 その3

山形県のお酒
米鶴さん

マスターは辛口って言ったけど
口開けで、ヤバい美味しい！
甘いよー(๑´ڡ`๑)ｳﾏｳﾏ
これはまた呑みたいな！

もうラストオーダーのお時間です…
本日は3杯まででした…
東京都は22時で閉めなきゃなのです(TωT*)

米鶴　辛口特別純米　超しぼりたて
朝一で搾ったお酒を直送。
直ぐに頂けます。
やっぱりしぼりたてのお酒は旨いなぁ。
フレッシュでぴちぴちしています。

米鶴　純米生酒　発泡にごり

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)