くどき上手 （くどきじょうず）

甘みと旨みが最高

くどき上手　純米大吟醸　出羽の里33%
山形フェアオリジナル
甘みと旨味が程よく両立した庄内らしさを感じるお酒。でも背ラベル記載の通りウンチク御法度です！

くどき上手　純米吟醸　酒未来50%精米歩合

去年もメロンで今年もメロン

日本酒のメロンの例えがいまいちピンと来ない人は試す価値あり
ただ近くの酒屋さんはこれを楽しみにしてる人が多いのか　直ぐに無くなるのが残念

また来年

爽やかな香りと後味のスッキリした辛口テイストの印象です。
コクよりも切れ味が優っている。

くどき上手Jr 純米大吟醸 摩訶不思議
軽さと程よい甘さもあるので
美味しくてスイスイ飲めちゃいます！
(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

くどき上手 純米大吟醸 Jr.のBlack Beauty29 生詰 (¥4200+税)
出羽の里 精米歩合29％、日本酒度-8、酸度1.4、アルコール16～17度

イエロー、愛山に続きましてブラックでございます！相変わらずステキなカラーリングっすね～。そしていつも通り、驚異の精米歩合！30％切るとかね!!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
今回もうまいんだろうな～♪

香り:安定すぎるいい香り～(´∀`)ｱﾍ~
甘さはやや控えめで程よいこってり感。奥でパイナップルのような甘酸っぱさがあり、バニラと合わさって優し～い甘さ。

味わい:入りはまる～い水感で、一瞬舌にしょっぱい感覚!? からの、酸が静かに出てきて、転がしていくと優しいブドウ果汁系。甘酸っぱさは非常に穏やかで、ジューシーって感じではなく、繊細な甘さの水感。
後味は一瞬で引き、アルコール感がふわっときて、あとは何も残らな━━い！
高精米なだけあって綺麗系ですね。今回は初日からの感動はないかな～。★3.5

二日目。香りは最高～。で、味わいはというと、、、にっが━━━━━━!(＞д＜)余韻もしばらく苦み残るし。まだ二日目なのに、どしたの!? ↓★2.5

五日目。苦みズドンっと主張し、それに甘酸がくっついてる感じ。まとまってはいるんだけど、さすがに苦すぎ 笑。

九日目。おっと!(゜∀゜)急に苦と甘酸が逆転してますわ！苦みはあるにはあるけど、まあよくここまで変化しましたね 笑。メインはしょっぱ酸旨水感がめっちゃ滑らか～で、ラストはアルコール感きちゃうけど、全然いいじゃないすか。最後の最後においしく飲めて救われましたわ～。けどリピートはないで━━す 笑。では次の摩訶不思議ちゃんに期待しましょ～

くどき上手　純米大吟醸　Jr.の愛山33

相変わらずクレイジーなラベルですね
以前出した愛山33と比べるとスッキリ感が増してこっちの方が好み
甘さ苦さのバランスも絶妙で大変美味い

甘ーーーい！

記録用

純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん 四割四分磨き

今まで呑んだJrの中で、一番スッキリ感じます。
前回の33愛山よりも、スッキリしてるような。
透明感は磨きが多い33の方ですが、スッキリしてるのは
こちらのような。そこら辺は米の影響かな( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
思ったより（いい意味で）くどきらしさががあまり感じないような。