くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦35 黄 Relationship〜繋がり〜
緑、橙、赤、白は良く見かけるけど、黄色はあんまり。
スペック悪くないし。
Tigersカラーかなぁ(o^^o)ラベルの色合いで買っちゃた!
開けるとスッキリとして済んだ森林の中の滝の近くの澄んだ匂い。
スッと含むとトロみがあって高い台湾バナナ。
甘さからのぴゅーっとくる辛味と酸。
ラストは再び甘味がポワッ〜っと抜けて行く。
黄色はバナナだったのか虎だったのか。
ガッキー中取りのアルコールを感じさせないような味わいかな。
アテはコクを出すため胡麻油を多めにした金平と山芋ニンニク醤油の揚げ焼き。
甘辛のアテに良く合い、食も杯も進んだよー。
使用米 播州山田錦100%
精米歩合 35%
アルコール度数 16〜17度
一升 4300円
黄色、甘々を予想してたけど意外とキレてて素晴らしかったねー。
流石くどき上手って味わいでした。
何か今回のレビュー、真面目ですねー。
自分でも笑っちゃって(o^^o)
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1