くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒(¥1500+税)
出羽の里 精米歩合48%、日本酒度-4、酸度1.3、アルコール16～17度

出ましたね━新酒！初くどき生酒！あとJrじゃないのも初！いつもながらさすがの高精米スペック、絶対うまいでしょ━(゜ν゜)ということで、今回は四合が出たのでとりあえず2本ゲット！

香り:一杯目はほぼ香りなし(゜ν゜)雑味もない。そして二杯目からは…はい、いつものきた━━━!!いつものりんごパイナップルに、生酒の芳醇な甘～い香りが合わさっております。強さはとても控えめで爽やか～♪

味わい:入りから酸が効いた甘酸っぱさ。転がすと更に甘さ際立ち、ブドウ系の果汁感がじゅわ～っと甘酸っぱい。後半に苦みも加わり、あと生酒の芳醇さも出てきて、味わいまとまっててジューシー！意外とさらっとした甘さでしつこくない。
で、後味の引き早っ!(゜∇゜)アルコール感なしで辛さなし、苦みなども残らない。
生酒の癖や雑味は全くありません。個性は薄いものの、安定感ちょ━バツグンの味わいでございます！
飲み進めると、徐々にすっきりしてきたので、余計止まらなくなるわ～そして酔う～ 笑。
南部美人に続いて好みのうまさで幸せだわ～(´∀`)

二日目。初日より酸苦がめちゃくちゃ活躍していて、いい意味で刺激的！かつ、さらっと綺麗な水感もありつつ、甘酸っぱくて～うっま━━━!!!二日目さらに良くなった！
個人的には、くどき上手は一回火入れの方が好みなので★4.0ですが、素晴らしいお味です。最後までおいしくいただきました。

今年も購入できましたくどき上手搾りたて
美味しいです、来年も購入したいです。

純米大吟醸　新酒　しぼりたて、無濾過、生原酒。
山形産出羽の里48%精米×小川・M310酵母。
フルーティで、いい吟醸香♪ 基調から含みも大きな
変化なく、熟したリンゴっぽい香りが抜けてきます。
口当たりは軽く、ピリッと感は有りません、共に
僅かな酸と苦味の後に押し寄せてくる甘味が旨〜い❗️
くどき上手ですが…くど過ぎず、おでんと良く合い
ましたよ〜。冬にぴったりなテイストでした。
税込1650円／4合瓶。お値段以上です٩(ˊᗜˋ*)و

柔らかい滑らかな口当たり。
いくら飲んでも飽きません。
とても素晴らしいお酒です。

華やかでフルーティ、スッキリで飲みやすい一本。是非他のくどき上手も飲んでみたい。

くどき上手/純米吟醸
くどき上手は何を飲んでも旨いのか？素晴らしい。

くどき上手／辛口純吟
飲みやすく、口あたりよく、旨い。

くどき上手　純米大吟醸　白鶴錦　生詰
原料米白鶴錦　精米歩合33%　アルコール分16-17度　日本酒度-5 　酸度1.2 　

白鶴錦…初めてですね

メロン～パイナップルのすごくジューシーな香り

とっても滑らかでしっとりジューシーな口当たり
すごく綺麗な甘さに、出過ぎないけどしっかりふくよかな旨味口中広がり、控え目な酸味のバランスが素晴らしい！

甘、旨が続き僅かな苦味の余韻にスーっと小気味よくキレていく！

これは、おいしいですね！

純米大吟醸 くどき上手 生詰 Jr.のblack beauty 29
うなぎだにさんで680円/90ml

わずかに辛口よりのバランス系。ややあっさり。29%精米の綺麗なお酒です。ただ先入観なしに飲むと、そこまで高精米という感じでもないような。

1升瓶で4200円とコスパが高い。くどき上手はハズレがないが、Jr.も美味しい。

純米大吟醸だけあって、ワイングラスで呑むと一段とおいしくなりました。
こうも変わるもんだなぁと感心

ちょっぴり辛口ですが、後味に苦味もなくキレていきます。
普段純米酒派なので、パンチが少し物足りないですが、いつまでも呑み続けられます。
少し酸味もあり、ワインテイストなお酒でした。