山形 / 亀の井酒造
4.22
レビュー数: 1884
愛山を此処まで磨く贅沢の極み 次出た時は問答無用で一升瓶だ 酒の勝鬨 から
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月20日
くどき上手 jr 雪女神 かなり甘いのを期待してたけど、思ったほどではなかったかな。 期待し過ぎていたかも。 開栓後、数日経ってどうなるか。
2022年9月18日
くどき上手jr 純米大吟醸 播州愛山 多分火入 33%とか磨きすぎです、甘々ですけど甘みが少し複雑に奥からほのかな酸味ですけど、あまぁく包んでくれるお酒。くどきさんの摩訶不思議ちゃんも絶品でしたけど、こちらも甘々で負けてないです。
2022年9月17日
くどき上手 雪女神 純米大吟醸 さすがのくどき上手、いつも通り日本酒の雑味など一切なく飲みやすい。 雪女神の飲んだ印象は「きれい」の一言につきます、逆に言うと旨味や特徴が薄い気がします。 水みたいに飲めるお酒である意味危ないです。 旨味まで考慮するとjrの愛山33%次いでjrの酒未来33%が自分的には好みでした。
原料米 雪女神
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
本日は、くどき上手Jr.の雫を頂く。こちらは、山田錦35%磨きの生詰 。 華やかな香りとともに、芳醇な甘味が広がる。中盤から軽めの酸味がやってきて、苦味と混じり合いフィニッシュへ。 くどき上手が好きな人には嵌まる一品。オススメ。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2022年9月15日
山形県鶴岡市 亀の井酒造 純米大吟醸 くどき上手 J r.の酒未来 原料米 山形県産酒未来 精米歩合 33% 使用酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 16.0度以上17.0度未満 仕込み水
原料米 酒未来
2022年9月14日
2022/7/29 純米大吟醸 穀潰し
2022年9月12日
2022/5/9 くどき上手 酒未来
夏吟醸 Jr.の酒未来33。
2022年9月11日
さすがの高精米。澄んでてすっと喉を通ってアルコール感も少なく水のように飲めちゃう。 それでいて飲んでるうちにお猪口の中でどんどんほどけて甘くなる...
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年9月9日