くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手　出羽さんざん33 生
くとき上手には珍しい生。華やかでジュワッとした甘味がちょっとしたら口の中で溶けていきます。この味は十四代にも通じるものがありますね。
磨き33で、一升が税抜3333円！安過ぎ！
よーくみると、製造2020.2月になってます。一年熟成ということになります。酒屋さんがあえて熟成させたのか、売れずに残っていたのかはわかりませんが、熟成感はなく、美味かった！

くどき上手　ばくれん　吟醸　超辛口

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
いわゆる夏ばくれん。元々アル添のばくれんシリーズですが、より夏らしさを強調した感じです。香りよくキレのある辛口です。

山形県鶴岡市 亀の井酒造
純米吟醸 くどき上手 辛口純吟
原料米 雄町
精米歩合 50%
使用酵母 小川・KA
日本酒度 +10
酸度 1.2
アミノ酸度
アルコール度数 16.0度以上17.0度未満
仕込み水

辛口なのに滑らかで柔らかい、スッキリとした味わい。
＋10でも甘くも感じる、少しビックリしました。
飲み終わりにジュワーと広がる旨味。
味わい良し、喉ごし良し！
やっぱり雄町はいいですねー。

くどき上手Jr.　愛山33％　純米大吟醸

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

くどき上手Jr.のジューシー辛口 純米大吟醸
4合瓶では珍しいくどき上手を見かけて思わず購入。含むとフルーティな甘味をまず感じ、綺麗な酸味、そこからスッと消えます。「ジューシーでキレのある辛口のテイスト」を表現したかったとのこと、確かにこのフルーティさと消え方の両立は面白いなと思いました。
「辛さ」や苦味などは全く無くて、精米48%らしく綺麗で透き通ったお酒です。色々な食事に合いそうなお酒だなと思いました。

くどき上手Ｊｒ ジューシー辛口
純米大吟醸 出羽の里

くどき上手　純米大吟醸　Jr.のヒ蜜

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

くどき上手　純米吟醸
甘い！シロップのようですね。
初回は塩辛と2回目は寿司と一緒に飲みましたが、生モノとは合わないですね。この甘さからすると単体で飲んだ方がいいかもしれません。
でもこんな酒がアメリカで手に入るのはありがたいですね。
アテを誤ったので今回は評価無しとさせて頂きます。

純米大吟醸
Jr.のジューシー辛口

久々の辛口なんだけど、旨い。また、買って飲みたいです。