山形 / 亀の井酒造
4.22
レビュー数: 1884
くどき上手 しぼりたて 純米大吟醸 今年最後はくどきさんです 香りは、ほのか 口に含むと、濃厚な旨味、ウニの様 その後、スッキリ水感、ちょいアル感の後、甘い余韻 甘口なんだけど、くどきにしては、スッキリな印象 しかし、安定の味わい、美味いなー
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年12月31日
BY18年の大吟醸 Luxury(ラグジュアリー) 大吟醸 香り濃厚で味わいフルーティー且つ丸い味わい。 こんな美味しい?というか熟成効果か お店の冷蔵庫1年半過ごした逸品です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生 出羽の里48% 小川酵母らしい芳香から入り、柔らかい甘からふんわりのまんま、キリっとはキレないまでも甘だれするまでもいかず、、、
原料米 出羽の里
2020年12月29日
純米大吟醸の新酒しぼりたてです。 キラキラな綺麗な酒質。10号酵母で香りも良く、でしゃばったところがないので、誰にでも勧めやすい優等生な味わい。 これぞ、くどき上手! 購入酒販店:東急
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年12月28日
くどき上手 しぼりたて 純米大吟醸 くどき上手で4合瓶は珍しい。 飲み口甘めだけど、後味がカッと来る。 麹の甘酒っぽさ、仕事終わりの週末にまったりと飲んでます。
2020年12月25日
くどきの渡船2号 自分の中ではくどきは秘蜜が最高と思ってるので、 この評価。優等生だけど個性がないかな?
1600円 評価高いけど、居酒屋で飲んだ時にあれ?と思って そんなはずはないと買ってみました。 結果、風味が好みじゃなかったみたい。 キノコのような香り。 風味はそこまでレトロじゃなく 甘すぎず飲みやすいけど残念ながら 好きな感じじゃなかったみたい。 その後評価変えました。 開封初日より、数日後の方がめちゃ美味しくなった! グビグビ進んですぐに空に。 不思議なお酒だなぁ。コスパ良いしまた買ってみよう。
2020年12月22日
くどき上手 山田錦50 純米大吟醸 しぼりたて生酒 精米歩合:50% アルコール度:16度 生酒らしいフレッシュな口当たりに フルーティーな甘み。 酸味や苦みは少なく旨味が凝縮された とても美味しいお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
備忘録として くどき上手 純米大吟醸 渡船2号 日本酒度−4.0の割に甘さはそこまで感じない。酸も少なく雑味も無い。 口に含んでから喉元過ぎた後の余韻まで、一貫してキレイでサラッと飲めるお酒。 その分特徴がないから、逆を言えばつまらないお酒。
原料米 渡船2号
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 念願のくどき上手! やっとお迎えすることができました!! 少し梅の様な上品な香り 口に含むとジューシーな甘さで、その後苦さがおってくる 余韻も苦さがあるものの、くどさなく意外とスッキリめ 味のボリュームあるのにアルコール感やずっしりした感じなくどんどんいける 期待通りで大変満足です!!!
2020年12月21日