朝日鷹(あさひたか) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

朝日鷹のクチコミ・評価

Jingäe
3.0

覚えていません。

2018年12月24日
ドリームハート
4.5

朝日鷹（あさひだか）、この時期は顔見知りでも１本しか売っていただけない新酒生貯蔵酒。一升瓶で2200円。今年の出来もいいです。一昨年が良かったという人もいますが…。日本酒らしい旨味、さらっとした喉越し、鼻の抜けは十四代と言われても分からないかも。１月になればもう少し手に入りやすくなります。新酒生貯蔵酒は２月ぐらいまで。３・４月以降の火入れした物は山形であれば定価で手に入ります。

特定名称特別本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月16日
はるっぺ
4.0

朝日鷹新酒特撰本醸造

生貯蔵酒の方ですが、最近知人からいただきました。どうせなら一年前に飲んでみたかったな〜なんて、愚痴っちゃいましたが、アル添ながら吟醸香と米の旨甘味が十二分に楽しめる、いやはや、今年の新酒ものんでみたくなりました！

しかし、あこがれの十四代家呑みは、まだまだだなぁ、、、

特定名称特別本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月28日
YZA
4.0

朝日鷹低温貯蔵酒

また買ってきちゃった。
やっぱ特別本醸造としては別格ですね。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:軽い+1

2018年9月11日
日本酒初心者type2
4.0

朝日鷹本醸造生貯蔵酒

最初に甘味、ミネラル、少しのキレ。

純米吟醸酒と比べると、少しもの足りない。

ただ、これは本醸造、値段を考えると毎日の晩酌には

最強クラスの日本酒。

確かに本醸造で、プレミア価格になるのはわかりますが、

プレミア価格では買いません。

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月10日
neo
3.5

好きな人にはたまらない1品では(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2018年9月7日
日本酒初心者type2
3.5

朝日鷹本醸造低温貯蔵

まずはこちらから。
嫌なイメージの日本酒な感じは少ない。
日本酒を飲まない時期は、正月のお屠蘇が嫌いでお猪口1杯でギブ。

それに近い、感じもある。

2日目にまろやかになってきましたが、好みの味ではない。

評価高いのは生貯蔵の方。スタンバイ期待したい。

特定名称特別本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月28日
白くまHeadbanger
4.0

朝日鷹特選本醸造低温貯蔵酒
口当たり爽やかで飲みやすい。

特定名称特別本醸造

2018年8月24日
Takashi Rikukawa
4.5

高木酒造さんの朝日鷹低温貯蔵酒

生貯蔵酒と比べると、プチプチ感は無いようです。
それでも、一升2160円とは思えない美味しさを感じました。
穏やかで、メロン系のフルーティーな味わいでした。

埼玉で日本酒講座を開講するので、興味ある方は、
名前で検索してみてください。

2018年8月20日
ハイチュウ
3.5

この時期は低温貯蔵らしいです。
たしかにこのクラスだと抜群

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月19日