朝日鷹 （あさひたか）

10年ぶりくらいの朝日鷹
前よりラベルも綺麗で上品な味わいになり、旨味がある仕上がりになりましたね。つまみはさっぱりの物より、濃厚な豚煮込みが合います。アル添を感じさせない旨口です。
昔は朝日鷹を数本買うと十四代が買えるものだったのに、今ではこちらも購入困難になるとは‥。
2160円はコスパ良し！
冬の蔵元はとても綺麗で良かった！

こちらもあげ忘れ。
甘旨系。十四代には及びませんが、
間違いなく銘酒です。
一升2180円は安い！

この時期はまだまだ手に入りづらい朝日鷹。
朝日鷹も十四代もキャップのデザインが変わりました。
高木酒造の蔵に掲げられているエンブレムと同じ。
味はというと…変わらず美味しいです。
一升瓶で2200円。
最高傑作です。

本醸造ですが高木らしい甘みを引く味わい　素晴らしい品質。
程よい残り香もすき

十四代と紹介されましたが、蔵元が同じでお酒は別物？
飲みやすいお酒

新酒　生貯蔵酒
非常に飲みやすい。すっきりした甘味で、グイグイ酒がすすむ。久々に飲んだけど、年々質があがっている。

朝日鷹本醸造

福島駅近くの寿司屋にて
全てが最高のバランス

寿司との相性が最高でした

新年一発目という事でこちら酒をチョイス
本醸造とは思えない飲み口の良さとフルーティ感が好き
流石高木酒造と心から思う

高木さんの朝日鷹 本醸造の枠を大きく超えてくるのはこれと磯自慢ですかね。実家で2日連続の飲みです。三崎のマグロ屋さんの刺身と日本酒… 最高

さわやかかつまろやかな口当たりで、そのまま消えていく。自分の知っている本醸造とはまったく違い、驚き。