百十郎 （ひゃくじゅうろう）

有楽町かきだにて

辛くないよ🤔❓
美味しい食中酒😊🍶
今日の酒には酸味が入っていませんでしたw
寿司はこれが良いのかもね😇🍀

かきだは人材派遣会社です🏢
コロナの際、色々あって寿司屋を開業🍣
あっという間に予約が取れない店に😵
こちらの女性も今年度人材派遣会社の方で採用とのことですが、何故かお店にw
でも皆さん楽しそうで良かったです☺️🍀
寿司食べ放題➕飲み放題➕ハーゲンダッツとピノ食べ放題➕フリー素材のお店の方撮り放題
90分1万円💴
近々予約が取りやすくなるらしいので、また行きます♪

百十郎純米吟醸青波
日本酒としては珍しいキレと爽快感。
スーパードライの日本酒版のよう。

百十郎 アニバーサリー 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒

百十郎　

吟醸香全開でメロン味がすごかった
ラベルは隈取と特徴的でつい注文
串カツの油脂をほどよく切ってくれて、吟醸酒系はお口直しにとても良いと分かった


「百十郎」
90年前、1200本もの桜を寄贈し鏡川沿いに植樹した地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏
この桜並木は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となり親しまれている
綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたいという想いから2010年、「百十郎」という名のお酒が生まれた。隈取ラベルが印象的

林本店(岐阜県各務原市那加新加納町2239)
https://hayashihonten.stores.jp/
創業1920年

百十郎　生原酒　桜です⭐

最近何かとハマって買ってる百十郎です😆

春酒のシーズンですね😁年取る度にホントに季節の移り変わりが早く感じて追いついていくのが大変😅💦

ストレートグラス
ふわりと甘い香りがあります。
ベースは甘酸っぱさ、口で転がすと酸味と米の旨味、余韻に辛味が有りました⭐

真ん中グラス
辛味が抑えられ、甘酸っぱさが全面に出ます⭐フルーツ系の甘酸っぱさでは無く、麹由来のしっかりした甘味がドンと構えてるイメージです。

口窄みグラス
完全に酸味のみとなりました。ここで初めて気づきましたが、ボディは水のように飲みやすいです。食中酒ならこのグラスですかね。

陶器
酸味もしくは甘味どちらか一方的な主張がありますが、かなり僅差なのでどっちかが判別出来かねました。ただ、複雑みが無いので味を紐解いていくという意味で物足りないです。

私は色々テイストが変わるストレートグラスが好きでした⭐

百十郎　純米吟醸　桜　無濾過生原酒
前回に続いて又々ソガペを買いに行った酒店の冷蔵庫にピンクの百十郎のくま取りラベルを発見！「百十郎の桜並木に合う」お酒らしいんで、ソガペと一緒に連れて帰って来ました。
開栓すると、薫りはやっぱり優しいフルーティさでいい感じ。
口に含むと、心地良い酸からの甘味旨味でスッキリと苦味と辛味でキレる後口。これも食中酒としてOKなやつです。百十郎、美味しい！
お店の人に最近の取り扱い開始なのかと尋ねてみると、前から取り扱いはあるらしいんで、出会えるタイミングが無かったって事らしい。ははは。
720ml 1,750円（税抜）
精米歩合55%、アルコール分16度
酒米：岐阜ハツシモ
I酒店にて購入

百十郎　純米吟醸桜　無濾過生原酒

甘さと、少し個性的な味わいでした。
春らしいラベルデザインです。

百十郎
出張先にてゲット。スッキリほのかにフルーティ。
食事と組合せでも日本酒の飲んだ感じが変わるのは面白い。
でも、まだ食べ物を口に入れない最初の一口が、どの日本酒を飲んでも、一番敏感に感じ取れる気がして、楽しい。

純米吟醸　桜　無濾過生原酒。
香り高い旨味酸味が詰まった、ドライでいて甘みある味わい。
インパクトがあり、飲みやすくもある日本酒。

百十郎 桜 Limited 無濾過生原酒 720ml

いい意味で新酒らしいお酒
飛騨・美濃さくら33選にも選ばれている百十郎桜は一度見にいきたい

memo
百十郎生誕100年植樹記念酒の復刻ピンクラベル　市場流通限定600本

以下引用
アルコール度数　16%
使用米　ハツシモ（岐阜県産）
精米歩合　55%
おすすめの温度　8℃前後
おすすめの酒器　小ぶりのチューリップ型ワイングラス
相性の良い料理
山菜の天ぷら、ちらし寿司、シーザーサラダ、塩からあげ、チーズピザ、餃子