百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎　純米吟醸

この日和、まず最初に感じるのはメロンのような香り。その香りがどっしりとしているけど、なんとも嫌味がない。飲む前から期待が高まる。

口に含むと、驚くほどの旨味と甘みが広がってくる。飲み終わった後に残る酸味と苦みも、バランスが良く、なかなかクセになる味わい。

これ、冷で頂くとまた格別。香りや味わいが引き立つ。リラックスして、冷えた日和の夜に楽しむのがいい感じだ。余韻もしっかりしていて、じっくり楽しめるね。

原材料:岐阜ハツシモ
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
産地:岐阜県　林本店

新酒の幕開け 白炎
絶妙甘酸 乳酸菌たっぷりスッキリ✨
きっとカラダにいい( =＾ω＾)🍶🎵
築地 酒の勝鬨 より

百十郎　無濾過生原酒

梨のような果実香が良い。
旨みある優しい味。

この季節はおでんと飲みたい！

百十郎　純米吟醸　秋梨

確かに梨
冷酒の時に特に梨が響くのは良しとして、、
日本酒としての味がステキなのは、常温
個人的には冷酒と炭酸が好きで、
苦味のアクセントが好み

冷酒 4.3
常温 4.2
お燗 3.9
炭酸 4.2

温めても梨は顕在
でも米の香りが少なくて
味はちゃんとありますが、
なんか淋しくて

ただ、いつもはなんだか怖いラベルじゃないの、、
よくない？w

2023 1106
☆☆☆☆

百十郎（ひゃくじゅうろう）

純米吟醸 暁
純米吟醸 60%

林本店
岐阜県 各務原市

一年冷藏熟成

百十郎　大辛口純米酒　赤面
歌舞伎に隈取りが特徴的な酒
辛口らしく甘味は無いが
開けてすぐは、香りで甘いと錯覚させられる。
飲酒温度は、5〜45度と有るが、冷たいと旨みが閉じこもって、コクのある水を飲んでいる不思議な感じ。
ぬる燗位が丁度良いが
私個人の好みは、もう少し濃いめの熱燗で美味しい酒なので
無くは無いけど、進んで買わないかな。

encounter KGR

2023 1019
☆☆☆☆

百十郎（ひゃくじゅうろう）

無濾過生原酒
純米吟醸 55%
日和

林本店
岐阜県 各務原市

百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS