百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎 MONONOKE 鵺 純米吟醸

百十郎　青波　~BLUE WAVE~
製造年月　2024年4月

冷：はじめ青りんごのような甘酸味、そうしてすぐにキレあがってくる。まさに日本酒界のスーパードライ。そのくせ後味悪くないのでチビチビ飲めてしまう。開栓直後より一日二日経ったほうが青りんごの風味は感じやすい。
食べ合わせると控えめに青りんごすぐにキレ、ものすごくあうわけではないがお互い干渉せず比較的なんでもあう部類。

お酒のアトリエ吉祥本店にて1705円。気になってた百十郎、パケ買い。

百十郎　純米吟醸青波BlueWave60%
さらりとした舌触り、青臭さまで感じる清涼感、
微かな旨みを一瞬楽しませて、さくっと洗い流す辛みと苦味。
とても調和が取れた、五百万石の魅力が溢れる辛口。
気温の上がった夕方はこれでしょう、と
胸を張りたい夏向きのうまさ。
きっと、インパクトあるあてとも真っ向勝負して
爽やかな後味が楽しめそうです。
ボローニャソーセージといっしょに。
とても美味しい。
(酒のアトリエ吉祥)

『百十郎』　
夏酒だからか、前飲んだ印象とだいぶ違う。うまい。
さんざん、甘くてジューシーなの飲んだから、甘うまの中に辛みが感じられ◎

純米吟醸　ANNIVERSARY 　直汲み無濾過生原酒
岐阜の各務原市の蔵元で購入

香りは穏やかなトロピカル
甘みがつよく
お米の旨みとわずかに苦み
もう少し酸味があるほうが好みだけど
美味しいです

蔵の方に丁寧に選んでいただきました
また別のシリーズも買いに行きます

この桜も購入してました、辛口の多い百十郎シリーズですが、この桜はなんとも言い難い花の香りがいいんです。口に含むとフルーティ、スッキリです。

百十郎すごく美味しい！香りは控えめだけど、口に含むと穏やかな旨味が広がる。その後にちょうどいい酸味と苦味のバランスが出てきて、飲みやすいけど複雑な味わいが楽しめたよ！冷やしても燗でも合うし、温度によって味も変わるから面白かった⭐️

備忘錄

The fruity aroma is so pleasant. Taking a sip, the surprising richness and sweetness hit you, balanced perfectly with acidity and bitterness. It's a flavor that becomes addictive.

２時間しか寝てないまま１日働き詰めの夜、きゅっと飲んだ１杯目。身体と糖分不足の脳に沁みる、サラリとフルーティな春のお酒、料理の邪魔をしない品の良さ。