百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎　純米吟醸　秋梨

確かに梨
冷酒の時に特に梨が響くのは良しとして、、
日本酒としての味がステキなのは、常温
個人的には冷酒と炭酸が好きで、
苦味のアクセントが好み

冷酒 4.3
常温 4.2
お燗 3.9
炭酸 4.2

温めても梨は顕在
でも米の香りが少なくて
味はちゃんとありますが、
なんか淋しくて

ただ、いつもはなんだか怖いラベルじゃないの、、
よくない？w

2023 1106
☆☆☆☆

百十郎（ひゃくじゅうろう）

純米吟醸 暁
純米吟醸 60%

林本店
岐阜県 各務原市

一年冷藏熟成

百十郎　大辛口純米酒　赤面
歌舞伎に隈取りが特徴的な酒
辛口らしく甘味は無いが
開けてすぐは、香りで甘いと錯覚させられる。
飲酒温度は、5〜45度と有るが、冷たいと旨みが閉じこもって、コクのある水を飲んでいる不思議な感じ。
ぬる燗位が丁度良いが
私個人の好みは、もう少し濃いめの熱燗で美味しい酒なので
無くは無いけど、進んで買わないかな。

encounter KGR

2023 1019
☆☆☆☆

百十郎（ひゃくじゅうろう）

無濾過生原酒
純米吟醸 55%
日和

林本店
岐阜県 各務原市

百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS

あまり覚えてないです（笑）

2023年3月のお酒。
河野俊郎酒店
今年の春先に興味のあったワイン樽貯蔵？
個人的には別々かなと思いました。

百十郎　純米大吟醸　黒面　COLD PRESSED 無濾過生原酒

うすにごりでスッキリ辛口の風味です。ラベルの歌舞伎隈取りの黒面のようにキリッとした味わいながらも、うすにごりの柔らかな和三盆のような上品な甘味が寄り添います。