山形 / 水戸部酒造
4.02
レビュー数: 788
とろっと、まろっとしている。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年12月13日
山形正宗 純米吟醸 秋あがり。無色透明。微かなフルーツ香。口当たりは軽め。ゆっくりと口の中に旨みが広がっていく。米の旨味は薄めか。日本酒の味は充分。後味はさっぱり。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月8日
備忘錄
原料米 雄町
酒の種類 生酒
2021年12月7日
水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 山田錦
2021年12月1日
水戸部酒造 山形正宗 純米雄町 生もと造り
2021年11月30日
正宗 愛山 美味い
2021年11月26日
水戸部酒造 山形正宗 蔵付酵母仕込 朧酒店限定酒
2021年11月23日
純米吟醸 酒未来 クラシックなイメージがあった山形正宗ですが、モダンな香りがします。なんだろう、旅館で出会った女将が経験を積んだ放つ色気というか。懐が深い。
2021年11月22日
山形正宗 純米吟醸 愛山。 BAN
山形正宗初体験! 名前の響きと字体により、 酒屋さんに勧められても、 買い渋っていた銘柄。 今回、 雄町 生酛 の縁からいただきました! 好みの酒です! この数日間は、 葡萄酒に酔いしれ、 投稿出来ませんでしたが、 再開はこのお酒がピッタリでした! 生酛系 甘口 強い酸 が好きな方と分かち合いたいです!
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年11月12日