山形正宗 （やまがたまさむね）

うん、冷して、常温、温めて、どれもほどほどに美味しかったです。

美味しい、私的な水感で、程よく甘くて飲んだ後スーッてなって、呑みやすい

非常にバランスの良い酒
ミトベさんの昔のあだ名がイナゾー。
そこから来て山形正宗稲造。
今日はこの後ずっとこれで行きます。

出羽燦々50 うすにごり生

でわさんのにごりは初めてかも。

いい感じ。丸みある甘さが横方向に広がってその上を酸味が転がる。まぁにごりなんてどれも似た傾向だけど、丁寧さというか上品さは感じられる。かつおぶし感。まったりスローなお酒。

まずまず

北千住に出来た柿沼にて!!!良いお店だ!
一人で行くことオススメします。席が5つくらいしかない。
薄濁り好きかも
すっかり飲みやすく言って感じで、もう少し甘酸っぱくても良いと思った

山形正宗飲み比べ

純米生酛雄町
純米吟醸愛山

いずれもメロンを感じるフルーティーな味わいですが、
派手さはなく飲み飽きしない感じでした。

山形正宗/お燗純米
今年も燗はこれ。際立ったクセはないけど、止まらなくなる絶品。

ENCOUNTER SDJ TKS
うすにごり　生　ALC16/50%
フレッシュな酸味とキレ♪

山形正宗 純米吟醸 うすにごり
新酒は初めて頂きます。
炊き立てのご飯のような、甘みのあるしっとりした香り。
さらりとした飲み口です。これぞ旨い日本酒！という旨みが柔らかく広がります。
いつもの山形正宗みたいに、すっきり、スパッと頂けますが、最後におりがらみの旨みが乗るイメージです。
大変美味しい！