山形正宗 （やまがたまさむね）

山形正宗深夜の部2021アベック誕生

柑橘系の爽やかな酸味と甘味
暑い日にはぴったりのお酒

山形正宗　純米吟醸　雄町　55%精米

久しぶりの山形正宗のコレ。おひさしブリーフ。

今日は代休。昼下りから湯あがり娘(枝豆)でやっちゃいます♡

開栓

香り
乳酸菌飲料とマスカット

味わい
栗の渋皮をまとったマスカット！嫌な苦味ではなくて寄り添う系のやつ。
中心は甘くてフルーティー。ジューシー。
微シュワも心地良き♡

お久しブリーフだったけどやっぱりこれ旨し！



普段はボクサーブリーフなんですけど、実は私、本当はトランス派なんです。通気性重視で。

ブリーフは小学校4年生以来履いてないけど、玉には履いて見ようかなって思いました。
おひさしブリーフ！


以上デュー！

初めて山形正宗飲んでみた。柑橘系の酸味と軽い甘みでスーッとなくなる。

山形正宗 夏ノ純米　花火ラベル「夜の部」　

精米歩合：60％
アルコール度：16度

優しい甘味と酸味は少なく
夏酒らしい淡麗辛口の
スッキリした飲み心地。
純米らしい米の旨味も感じられ
しっかり冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

山形正宗 夏ノ純米 深夜の部

裏ラベルの通り。めちゃくちゃ甘酸っぱいです。
結構な主張の酸!嫌いじゃないです!

なんとなく気になったので買ってみました
注いでみると結構黄色いですね
口当たりは甘うまい感じですが、後味に苦味が残るのが美味しいです

「夏の扉全開」
山形・夏ノ純米 深夜の部・2021アベック誕生・出羽燦々・精米歩合60%・16度
▼山形正宗の深夜の部＂アベック誕生＂バージョン。今どきカップルじゃなくてアベックは死語かと。企画関係者の歳バレ注意(笑) それとも山形では今ごろアベックと言うのが流行っていたりして？ ▼マイハニーのお誕パという甘酸っぱい夜につきこいつを選択。さて女房酔わせてどうしたものか(笑)
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▽確かにこれは過去最高レベルの甘酸っぱ酸っぱ。と言うか酸っぱ甘と言う方が正しいか。もはや現住所は酢のイメージすらある
▽ワインビネガー系の爽やかドリンクとしか思えず、アルコール感が全く無くて、もはや日本酒飲んでる感すら全く無いのがある意味凄い。結構複雑な味も隠れていて厚みもある
▽とにかくこのサワーテイストがフレッシュ！フレッシュ！フレッシュ♪ なもんで夏の扉が思い切り開いた(笑)

今宵の地酒は、山形の「山形正宗」です。
このお酒は、初呑みのお酒になります。
それでは、いただきま～す。
これは美味しい！。
呑むヨーグルトのような甘酸の柔らかなアタックです。
ヨーグルトの酒割のような味わいで、チョイ辛でフィニッシユとなります。
雄町の純米吟醸ということで期待はしていましたが、ヨーグルトのような味わいは予想の範囲にありませんでした。
私の好みのお酒として仲間入りです。

２日目
私の好きな甘酸系の味わいなのでペースが速いです。

３日目
殆ど残り少ない俗に言う「一番旨いところ」もあっという間に無くなりました。

山形正宗深夜の部2021アベック誕生
去年バージョンは男の人が口説いて女の人が悩んでるお酒だっだけど、今年はどうも結ばれたみたい（笑）
柑橘系の酸味と甘さ、キレも良し

夏酒ということで少し軽い感じかと思いきや、とってもしっかりした喉ごしでした。まろやかさもあってとてもバランスの良い、美味しい一本です！