山形正宗 （やまがたまさむね）

前回飲んだ山形正宗純米吟醸山田錦より旨い！！！
生酒のためガス感があり甘くて、まるでグレープフルーツの
酸味が無い様な味わい♪
お米の雑味もなくて最高です(^.^)

山形正宗　純米吟醸　うすにごり。

休肝中につき備忘録。本日ここまで。

純米吟醸
生酒

酒未来のお酒ということで、オーダーしてみました。

や〜ん。美味しいっ
フルーティ&ジューシー
旨甘、そしてジュワァ(酸)

前に飲んだ山形正宗と、印象が全然違います〜

山形正宗　稲造。

BAN

山形正宗　純米吟醸　酒未来　生酒

水戸部酒造

間違いないっしょ！

酒未来♪ その響きだけで、もうウキウキと心踊ります^_^

いざ、実飲でござりまする。

旨酸旨酸旨酸。さわやかでやんす。
幾層にも重なる味わいの深み。

しかし
酸が立つなぁ〜。
燗してみたい欲望にかられる味です。

この酒、興味深いです。
間違いなく言えるのは、すごく、美味しいって事。

名刀　山形正宗。
大好きです。
面白いこと、言えない　
いつもだけど　笑笑

虐めシフトの連続遅番から解放されて、
やっと酒屋さんに寄り道できる^ ^
今日は特に狙っているのはないので
フォースの赴くままに選ぼうっと！

山口のゴリさん飲んでみたいなー！
日本酒造りの神さまのもいいなー！
兵庫県のお酒まだだし行こうかな？
この前飲んだ千葉のお酒もいいね！
話題の漢字っぽい英語のラベルだ！

けど、一番気になったのは

酒未来

高木酒造が志しのある酒蔵に託す酒米

少年漫画みたいな事が
実際に行われるている。
かっこいいわー‼️
飲んでみよう^ ^

山形正宗 純米吟醸 酒未来 生酒
山形県産酒未来100%
精米歩合50% Alc.16度

フルーツになる前のエステル香❗️
含むと正体は白ぶどうに桃でしたー‼️
華やかな甘味がジューシー。
酸を纏ってフワッと着地。
そこから甘旨がジュワっとずっと続く。

ソガぺも感じる。
酒未来の父が美山錦だからかな？
けどこの子は
妖艶さはなく正当派の甘旨酒ですねー^ ^
美味い‼️

まろやか雑味なく味もしっかり

山形正宗 純米吟醸 酒未来
安定の酒未来。めちゃくちゃ美味い。
QRコードから水戸部酒造の紹介動画に飛べます。

山形正宗　貴醸酒

山形正宗/純米吟醸/酒未来
ややとろみがあり、桃のような程よい甘さが格別。