水戸部酒造(山形県 天童市) 山形正宗 稲造
精米歩合:60% アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:山形県産米 水戸部稲造栽培米 出羽燦々100%
12/17(水)感想、香りは甘く、フレッシュで強く、最高。一口目は、薄っすら甘く、酸味が程よく、弱い苦さで切れる。二口目からは、甘さはほとんど感じないが、旨味を感じる。酸味が強めで、辛目で、どちらかと言うと私の好みでないのだが、飲み易く、美味しかった。スイスイ行ける。
特定名称
純米
原料米
出羽燦々
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通