福島 / 大七酒造
3.90
レビュー数: 429
生もと生原酒を燗して頂きます。 美味い! これはいい!
2020年1月27日
わたしが日本酒を好きになった原点です。 何日もかけて味わいの変化を楽しみながら 飲み干しました。
2020年1月14日
大七 生酛 スッキリとした辛口。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年12月28日
生酛といえば大七、そしてその超定番の純米生酛を燗酒を上燗にて。コクとキレを謳っているが、コクは間違いなくあるが、キレがあるといえばあるようで、でもキレ切れなくて酸が残る、、、 酸がきいているのは間違いないが、特に燗にすると甘もけっこう感じるし、キレようとする中に辛さも感じるし、、、 たぶんグダグダ言ってないで、旨さをだけを感じて呑む酒なんだと思う。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年12月8日
寒い日の鍋にはこんな酒。燗酒でいただきました。磨きすぎない米の味がしっかり伝わって美味。昔の酒の香りがします
奥深いコクのある中辛口(^.^)食中酒に最適(^.^) 燗すると、さらなる味わいが広がりそうです。 アルコール分 15度 日本酒度 +3.0 精米歩合 69%
原料米 チヨニシキ 五百万石
2019年11月16日
深みがあり美味しい 燗にしても美味しいそう
2019年11月11日
深い
2019年11月6日
とりあえず冷蔵庫で冷やして飲みました。口に含んだ時、まず酸味がダイレクトにくる。その後ダシのような旨味が感じられます。色は透明に近いけど濃い感じです!香りも爽やかでよいです!
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2019年11月3日
大七 木桶仕込み 楽天命 10年物とは思えないほどピリピリ感強め しっかりしたコクと強さと口中に刺さるピリピリ 酸?アルコール? でも時間が経つとピリピリはとれて飲むやすくなる。 木の香りがする
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年10月30日