大七(だいしち) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大七のクチコミ・評価

AGEHA
3.5

奥深いコクのある中辛口(^.^)食中酒に最適(^.^)
燗すると、さらなる味わいが広がりそうです。
アルコール分　15度
日本酒度　+3.0
精米歩合　69％

特定名称純米

原料米チヨニシキ五百万石

酒の種類生もと

2019年11月16日
taka
4.0

深みがあり美味しい
燗にしても美味しいそう

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年11月11日
Tommy
5.0

深い

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月6日
まつ
4.0

とりあえず冷蔵庫で冷やして飲みました。口に含んだ時、まず酸味がダイレクトにくる。その後ダシのような旨味が感じられます。色は透明に近いけど濃い感じです！香りも爽やかでよいです！

特定名称純米

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月3日
さくら
3.5

大七木桶仕込み　楽天命
10年物とは思えないほどピリピリ感強め
しっかりしたコクと強さと口中に刺さるピリピリ
酸？アルコール？
でも時間が経つとピリピリはとれて飲むやすくなる。
木の香りがする

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月30日
Ryouma Itpu
5.0

大七の最高峰。
軽く熟成された、熟れた香り。
味は濃醇でいながら軽快。余韻も楽しめる。
高価格でなかなか手は出ないが高級白ワインにも引けを取らない。
流石に美味しい。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年10月22日
calm
4.0

私は日本酒は素人です。
それを前提でのコメントなので
皆様とは違う感覚です。

この日本酒は「お燗が良い」とラベルにまで書かれていて
多くの方々もお燗が適しているとの感想。
私はお燗が大嫌いなので、冷やで呑む。
意地でも冷やで。
どんなことがあろうとも冷やで呑む（うるさい！お前の勝手だ！と言われますね。笑）

美味いです！
酸が効いていて、あっさりした甘味もあり、白ぶどうのような、桃のような、よくわからないけどフルーティな香り。
ほどよく辛さもあり、キレもよく、爽やかな余韻。

冷やでいい！

そんな僕は味覚バカ？
バカで結構。
自分が美味いと思うか、美味くないと思うか
楽しいと思うか、楽しくないと思うか
それでいいのだ！笑

ちなみに、この大七、実は
製造年月から一年近くなります（汗）
ただでさえ熟成されてるのに
さらに熟成されている日本酒（笑）

だから皆さんが味わった大七とは、味が変わっちゃってたりして（汗）

だから味覚バカの僕は美味いと感じているのだろうか（汗）

どうでもいいや
美味いから（笑）

あぁ、今日も一日疲れた
皆様も一日お疲れ様でした！

2019年10月15日
金太先生
3.0

北海道羅臼で購入出来た一本

キャンプ中に飲みました。

燗で美味しくいただきました。

2019年10月8日
mukuneko
2.5

大七箕輪門純米大吟醸
友達のうちでご馳走になりました。
発酵臭強め、アルコール感強めの日本酒らしい日本酒。大吟醸らしく、後味はすっきり柔らかい。好みではないので評価低めです(*_*)

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月7日
kazu
4.5

大七は生もとの超大古酒
ヴィンテージ1992
これをぬる燗～上燗くらいの燗でいただきます。
超絶上品な紹興酒的な美味。
こりゃ、めちゃくちゃ美味い！

2019年8月28日