福島 / 大七酒造
3.92
レビュー数: 438
常温、ちょいから。 熱燗により、甘みと旨味ひろがる。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年11月1日
大七 純米生酛 口に入れた瞬間ガッツリ深みのあるコクと酸味 常温より上燗が美味い!
2017年10月28日
頌歌 生酛雫酒。純米大吟醸、山田錦、精米歩合50%。 パーカーリストの一つ。 原酒かと思うレベルの濃厚感。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年10月20日
昔ながらの酸味と旨み 自分的には少し行き過ぎ この少し手前でもう少し酸味が欲しい
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2017年10月14日
今から何年前だったでしょう? 日経MJで「おせちに合うお酒No1」だったのを思い出す。 そもそも、生もと好きもあり、落ち着いた感じの余韻に浸ります。 あー、美味い。
2017年9月21日
一合サイズ 酸味がハンパない 燗にしたら最高な酒だな 次は一升瓶で買おっと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年9月6日
ん~。 久しぶりの大七。 ザ・奥深いコク。しっかりとした酸を感じる。相変わらずの余韻。
2017年8月23日
個人的にはこのくらいの評価。お店で飲むと高い。。。どうでもいいけどミノワマンって格闘家いたよね←
2017年8月20日
大七 純米 生酛
2017年8月14日
通常の純米生酛よりも長く熟成されてますが、熟成香は割とマイルド。柔らかさはそのまま備えつつも、口に含んだ瞬間から旨味甘味酸味が太く主張してきます。それでいて余韻は重たくならずスッキリ切れる。燗をつけるとしなるような酸味の快感に酔いしれます。うまい。
原料米 五百万石
2017年8月3日