福島 / 大七酒造
3.90
レビュー数: 429
大七 純米 生酛
2017年8月14日
通常の純米生酛よりも長く熟成されてますが、熟成香は割とマイルド。柔らかさはそのまま備えつつも、口に含んだ瞬間から旨味甘味酸味が太く主張してきます。それでいて余韻は重たくならずスッキリ切れる。燗をつけるとしなるような酸味の快感に酔いしれます。うまい。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年8月3日
熟成生原酒ですが熟成香は仄かなものです。濃厚な味わいで、原酒な分アルコールの刺激もより強く感じます。純米生酛のファンとしてはロックとか燗ロックにした方が美味しく頂けました。
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年7月30日
大七 純米生酛 爽快冷酒 日本酒度+3 酸度1.5 フロストブルーの涼しげなボトルに惹かれて購入。 アルコールも14度と高くなく軽快な飲み口で、キリっと冷やしてスイスイ飲んでしまいました。 お燗にしても良いみたいですが、そのまま全部飲んじゃったのでまたの機会に。
特定名称 純米吟醸
2017年7月20日
純米 きもと 伝統的な日本酒の風味のアタック。甘さ控え目、酸味は強目で雑味は少ない。ピリ辛が広がりきりり。普通に良い日本酒。
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年7月13日
独特な味っすねー。
2017年6月10日
普通に美味しかった(・∀・)
2017年4月29日
ポン酒宅飲み会にて。おいしかったけどどんなんだったかは忘れました。
2017年3月10日
純米生もと。 濃厚。 味わい深い。 好み。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年3月2日
ラベルが上品で美しいです。日本酒を好きになるきっかけを与えてくれたお酒。名前の通り、ふわりと優しい味わい・香りが広がります。春にピッタリのお酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年2月16日